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Reseña: Mamá come sano, de Julio Basulto Publicado el septiembre 4, 2015 por Sophie | Deja una respuesta Compré el libro “Mamá come sano” de Julio Basulto animada por un tweet de Maria José Mas (para que luego digan que [...]
Artículo originalmente publicado en 2015 aquí en el blog “Espacio Abierto” (psicología y nutrición). Hace unos días recibí un e-mail en el que una preocupada mujer me preguntaba una duda nutricional. Antes de seguir, aprovecho para pedir disculpas a [...]
Artículo originalmente publicado en el blog de “La Sirena” (colaboré hasta 2015) en noviembre de 2015. “No encontréis natural lo que ocurre siempre”. La frase aparece en la obra “La excepción y la regla”, de Bertolt Brecht, el poeta [...]
Esta mañana, regando las plantas, me he acordado de un profesor que tuve al acabar la EGB. Para quien no lo sepa, EGB son las siglas de Educación General Básica, una etapa del sistema escolar español que comprendía de [...]
Los jueves por la noche (que ya serán viernes) estreno sección en el programa Gente despierta, Radio Nacional de España (RNE, RTVE) dirigido por el gran Carles Mesa. Mi sección llevará el nombre de "Gente Sana", y además de sermonear [...]
Había una vez un país en el que un ogro atroz llamado obesidad infantil tenía aterrorizada a la población. El ogro era, en palabras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), “uno de los problemas de salud pública [...]
Texto originalmente publicado, en agosto de 2015, en Espacio Abierto, cuando todavía colaboraba con dicho centro. Publicado con autorización. Espero que Milan Kundera no pase por aquí para censurarme el haberle fusilado el título de su muy recomendable novela “La [...]
“La alimentación de la madre influye poquísimo en la composición de su leche” by Alba Padro Arocas · agosto 10, 2015 Por si alguien no conoce aún a Julio Basulto, padre de tres preciosas hijas y felizmente casado con la [...]
Texto publicado el 5 de agosto de 2015 en Ser Consumidor. Últimamente no dejo de insistir en que no es tan importante esforzarnos en comer saludablemente desde ahora hasta el último día de nuestras extrañas vidas, como lo es fijar [...]
Texto originalmente publicado, en agosto de 2015, en Espacio Abierto, cuando todavía colaboraba con dicho centro. @JulioBasulto_DN El concepto “alimentación complementaria” es uno de los peor entendidos en el ámbito de la alimentación. No es el peor, porque ese [...]
Publicado originalmente en julio 20, 2015 en Espacio Abierto “Yo es que soy muy pastillero, lo pruebo todo”. Aunque lo pueda parecer, estas palabras, y unas cuantas similares que prefiero omitir, no provienen de un adicto a las drogas. Las [...]
Cereales para bebés sin azúcar... que tienen azúcar Los cereales infantiles para elaborar las papillas de los niños pequeños contienen notables cantidades de azúcares, aunque entre los ingredientes no se lea la palabra "azúcar" Por JULIO BASULTO 15 de julio [...]
http://www.dimequecomes.com/2015/07/hola-asociacion-espanola-de-pediatria.html Más información en relación a esta cuestión: https://www.facebook.com/julio.basultomarset/posts/898413553578378:0 https://www.facebook.com/julio.basultomarset/posts/898597006893366:0
Casi la mitad de los adultos españoles supera las recomendaciones de ingesta de azúcares tan solo a partir de los líquidos que bebe Por JULIO BASULTO 8 de julio de 2015 En ocasiones, parece reinar la confusión en determinadas cuestiones [...]
De entre las muchas estrategias que utiliza la industria de las bebidas alcohólicas para que asociemos el alcohol con la juventud y el éxito, la que aparece en esta foto es la que menos me gusta. Para más información, mirad [...]
Reflexión que complementa al texto "Obesidad infantil: la primera medida es no discriminar", que escribí el pasado 21 de mayo (http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/infancia_y_adolescencia/2015/05/21/221966.php). En Twitter: https://twitter.com/JulioBasulto_DN/status/617605878976487424 Suscribirse a este blog: http://juliobasulto.com/novedad-suscripcion-a-mi-blog-a-traves-del-correo-electronico/ Próximos cursos o conferencias de Julio Basulto:
EL RINCÓN DE JULIO BASULTO • Jueves • Julio 9, 2015 Cuando hablamos de legumbres, los nutricionistas hablamos de sabores y texturas que pueden llevarnos al séptimo cielo. Hablamos, desde luego, de fibra dietética, de vitaminas, de minerales y [...]
EL RACÓ DE JULIO BASULTO, • dimarts • juny 23, 2015 A tots ens agrada que ens serveixin el menjar de tant en tant. No haver de fer la compra, cuinar, parar la taula, desparar-la, rentar els plats i guardar-los… [...]
EL RINCÓN DE JULIO BASULTO, • Martes • Junio 23, 2015 A todos nos gusta que nos sirvan la comida de vez en cuando. No tener que hacer la compra, cocinar, poner la mesa, quitarla, fregar los platos y guardarlos… [...]
La cefalea por estímulos fríos, también conocida como cefalea del helado, es muy frecuente y molesta, aunque no reviste gravedad Por JULIO BASULTO 24 de junio de 2015 Algunas personas, cuando consumen comidas frías (sobre todo helados), sufren un intenso [...]
