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15 07, 2016

Algunos textos de mi blog (#GenteSana-#GenteDespierta-RNE, 15/7/2016)

2018-12-13T15:32:38+02:0015/07/2016|Categories: Entrevista, Gente Sana|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

El pasado 15 de julio, en el programa Gente Despierta, Carles Mesa y yo teníamos previsto hablar junto a José Miguel Mulet, de su nuevo libro "La ciencia en la sombra". Sin embargo, debido al atentado de Niza tuvimos que [...]

7 06, 2016

Contrarrestar el marketing de alimentos malsanos con 4 pes (ninguna es “patada”)

2018-07-19T17:34:49+02:0007/06/2016|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Me ha costado escribir “alimentos malsanos” en el título, en vez de lo que verdaderamente son: productos malsanos. Y es que hay engendros en los supermercados que ni en sueños se merecen el calificativo “alimento”. ¿Acaso un grito desgarrador es [...]

21 11, 2015

#CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando vemos lo que valen una manzana y un Kit Kat

2018-07-19T18:38:27+02:0021/11/2015|Categories: #CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Tags: , , , , , , , , , , , |

Hace unos días, mi mujer y yo paseábamos por la estación de tren de Sants, en Barcelona, y nos entró hambre. Como dos buenos nutricionistas, pensamos en comprarnos una pieza de fruta. Lo primero que nos preguntamos fue: "¿encontraremos fruta [...]

8 10, 2015

¿Cómo nos engorda el marketing de alimentos insanos?

2018-05-08T00:53:55+02:0008/10/2015|Categories: Consumer|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

La promoción de alimentos poco saludables, ricos en calorías, grasas, azucares y sal, incide en las tasas de obesidad en Occidente Por JULIO BASULTO (@JulioBasulto_DN) 7 de octubre de 2015 El marketing de alimentos insanos ejerce un claro impacto negativo [...]

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