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Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Curso de etiquetas de alimentos online”. Tienes toda la información sobre el curso [...]
Como quizá saben, el año pasado escribí, junto a la doctora Mª Antonia Lizarraga, el capítulo "Alimentación y deporte" en la última edición (4ª) del manual "Nutrición y Dietética Clínica". Por ello, entre otros motivos (como la coautoría, con Juanjo [...]
¿Conocéis la expresión latina primum nil nocere o primum non nocere, frecuentemente atribuida al médico griego Hipócrates? Quizá os suene más si la traduzco al castellano "Lo primero es no hacer daño"… o al inglés “First, do not harm”. Es [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hemos tenido el gusto de tener con nosotros, en el espacio “Vida Sana” en No es un día cualquiera (Radio Nacional de España). A una experta que contribuye a cuidar nuestra salud de [...]
Esta tercera entrega de “Vegetal de atún” se titula «Comer sano en el embarazo» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "El embarazo es una etapa repleta de dudas. Por ello, Julio Basulto aborda en este nuevo podcast los aspectos [...]
Si están al día, sabrán que estamos celebrando la semana mundial de la lactancia materna. Este año, su lema es “Apoyar la lactancia materna contribuye a un planeta más saludable”. La campaña se centra en el impacto de la lactancia materna en el medio ambiente y [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ ¡Nueva edición, actualizada, de mi curso online "Baby-led weaning" (alimentación complementaria dirigida por el bebé) dirigido a población general, maravillosamente grabado por la gran [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online (nueva edición actualizada) "Baby-led weaning". Tienes toda la información sobre el curso (a [...]
En esta ocasión, en “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hablamos con Luis Aguilar, Dietista-Nutricionista, Entrenador Personal, escritor y poeta. Y es que acaba de publicar un libro muy recomendable, titulado “Hábitos saludables”. El epílogo es de Aitor Sánchez y [...]
En esta segunda entrega de “Vegetal de atún” contamos con la colaboración de la maravillosa Olga Ayllón, (@olga.ayllon en Instagram). El programa se titula «No hagas dieta, haz díaita» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "Olga Ayllón es una [...]
Nota: he intentado ultrarresumir esta entrada en un minuto en mi cuenta de YouTube. Principio de precaución ¿Conocen el principio de precaución? Es uno de los “principios generales de acción en salud pública” a los que están sujetas las administraciones [...]
En esta nueva entrega de “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de pan, de azúcares en alimentos infantiles, de otros carbohidratos e incluso del gluten. He hablado en varias ocasiones sobre carbohidratos, pero cuando más me extendí fue [...]
Hace unos años que intento leer todo lo que escribe el catedrático de nutrición y medicina Jim Mann. Digo que intento leer sus publicaciones porque aunque son la mar de instructivas, no es una tarea fácil: tiene centenares de ellas. [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hemos hablado en Vida Sana (No es un día cualquiera, Radio Nacional de España) de probióticos. Entre otros motivos porque pese a que “probiótico” es una palabra que cada vez está más de [...]
Hoy (20/09/2020) se estrena el podcast titulado “Vegetal de atún” (podéis encontrarlo en la plataforma Storytel). "¿Tener buena o mala salud es siempre cuestión de suerte? ¿O acaso sucede al contrario? Es decir, ¿nuestra salud depende únicamente de nuestros actos, [...]
Tengo el enorme placer de anunciaros del estreno, mañana mismo (domingo 20 de septiembre de 2020), de un podcast de un servidor en la genial plataforma Storytel. Storytel es una empresa que ofrece un servicio de audiolibros, e-books y podcast [...]
Segunda parte (aquí la primera: https://www.instagram.com/tv/CDzUmWoDy0g/) del directo con el psicólogo y sexólogo Ezequiel Lopez Peralta: https://citaconezequiel.com/ He hablado en otras ocasiones de aspectos relacionados con la alimentación y la sexualidad, por cierto: ¿Puedo mejorar mi libido con la [...]
Acabo de saber que el pasado 18 de mayo se publicó una concienzuda revisión sistemática de la literatura científica, con metaanálisis, sobre galactagogos (potenciadores de la lactancia) (Cochrane Database Syst Rev. 2020;5(5):CD011505). O sea, ¿qué dice la ciencia sobre el [...]
“El sentimiento de culpa suele obrar como una forma de autocastigo que apunta directo al corazón, una especie de harakiri psicológico autodestructivo, donde se ataca a la persona y no a la conducta específica”. Con esta frase, del libro “Sabiduría [...]
Gracias a la doctora Karina Cuiñas he sabido de un recién publicado documento de la American Gastroenterological Association (AGA) sobre este tema (Gastroenterology. 2020 Aug;159(2):697-705). Karina lo ha resumido magistralmente en su cuenta de Instagram. Ver esta publicación [...]
