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En esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” en No es un día cualquiera (Radio Nacional de España) Carles Mesa y yo hemos decidido dedicarnos a las consultas. Tanto a las que se han enviado por correo electrónico como a [...]
Texto publicado originalmente en el portal "Comer o no comer" en diciembre de 2013. Hoy hablaré de alimentos buenos, como el Kinder Bueno, tan bueno que hasta nos lo avisa en su denominación comercial, pero también de alimentos malos, como [...]
Los oyentes fieles al espacio “Vida Sana” en No es un día cualquiera (Radio Nacional de España) recordaréis que el 17 de noviembre del año pasado Carles Mesa y yo tuvimos con nosotros a Ana Isabel de Cos y Clotilde [...]
Esta cuarta entrega de “Vegetal de atún” se titula «Alimentación y menopausia» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "Es importante seguir una buena alimentación en la menopausia, no cabe duda. Pero, por desgracia, hay muchos intereses para que las [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ ¿El supermercado te parece un "Escape room"? ¿Tienes la sensación de que es muy difícil hacer la compra sin que te líen como a [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Curso de etiquetas de alimentos online”. Tienes toda la información sobre el curso [...]
Como quizá saben, el año pasado escribí, junto a la doctora Mª Antonia Lizarraga, el capítulo "Alimentación y deporte" en la última edición (4ª) del manual "Nutrición y Dietética Clínica". Por ello, entre otros motivos (como la coautoría, con Juanjo [...]
¿Conocéis la expresión latina primum nil nocere o primum non nocere, frecuentemente atribuida al médico griego Hipócrates? Quizá os suene más si la traduzco al castellano "Lo primero es no hacer daño"… o al inglés “First, do not harm”. Es [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hemos tenido el gusto de tener con nosotros, en el espacio “Vida Sana” en No es un día cualquiera (Radio Nacional de España). A una experta que contribuye a cuidar nuestra salud de [...]
Esta tercera entrega de “Vegetal de atún” se titula «Comer sano en el embarazo» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "El embarazo es una etapa repleta de dudas. Por ello, Julio Basulto aborda en este nuevo podcast los aspectos [...]
Si están al día, sabrán que estamos celebrando la semana mundial de la lactancia materna. Este año, su lema es “Apoyar la lactancia materna contribuye a un planeta más saludable”. La campaña se centra en el impacto de la lactancia materna en el medio ambiente y [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ ¡Nueva edición, actualizada, de mi curso online "Baby-led weaning" (alimentación complementaria dirigida por el bebé) dirigido a población general, maravillosamente grabado por la gran [...]
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online (nueva edición actualizada) "Baby-led weaning". Tienes toda la información sobre el curso (a [...]
En esta ocasión, en “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hablamos con Luis Aguilar, Dietista-Nutricionista, Entrenador Personal, escritor y poeta. Y es que acaba de publicar un libro muy recomendable, titulado “Hábitos saludables”. El epílogo es de Aitor Sánchez y [...]
En esta segunda entrega de “Vegetal de atún” contamos con la colaboración de la maravillosa Olga Ayllón, (@olga.ayllon en Instagram). El programa se titula «No hagas dieta, haz díaita» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "Olga Ayllón es una [...]
Nota: he intentado ultrarresumir esta entrada en un minuto en mi cuenta de YouTube. Principio de precaución ¿Conocen el principio de precaución? Es uno de los “principios generales de acción en salud pública” a los que están sujetas las administraciones [...]
En esta nueva entrega de “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de pan, de azúcares en alimentos infantiles, de otros carbohidratos e incluso del gluten. He hablado en varias ocasiones sobre carbohidratos, pero cuando más me extendí fue [...]
Hace unos años que intento leer todo lo que escribe el catedrático de nutrición y medicina Jim Mann. Digo que intento leer sus publicaciones porque aunque son la mar de instructivas, no es una tarea fácil: tiene centenares de ellas. [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hemos hablado en Vida Sana (No es un día cualquiera, Radio Nacional de España) de probióticos. Entre otros motivos porque pese a que “probiótico” es una palabra que cada vez está más de [...]
Hoy (20/09/2020) se estrena el podcast titulado “Vegetal de atún” (podéis encontrarlo en la plataforma Storytel). "¿Tener buena o mala salud es siempre cuestión de suerte? ¿O acaso sucede al contrario? Es decir, ¿nuestra salud depende únicamente de nuestros actos, [...]
