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En esta ocasión, en “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hablamos con Luis Aguilar, Dietista-Nutricionista, Entrenador Personal, escritor y poeta. Y es que acaba de publicar un libro muy recomendable, titulado “Hábitos saludables”. El epílogo es de Aitor Sánchez y [...]
En esta segunda entrega de “Vegetal de atún” contamos con la colaboración de la maravillosa Olga Ayllón, (@olga.ayllon en Instagram). El programa se titula «No hagas dieta, haz díaita» y podéis encontrarlo en la plataforma Storytel. "Olga Ayllón es una [...]
Nota: he intentado ultrarresumir esta entrada en un minuto en mi cuenta de YouTube. Principio de precaución ¿Conocen el principio de precaución? Es uno de los “principios generales de acción en salud pública” a los que están sujetas las administraciones [...]
En esta nueva entrega de “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de pan, de azúcares en alimentos infantiles, de otros carbohidratos e incluso del gluten. He hablado en varias ocasiones sobre carbohidratos, pero cuando más me extendí fue [...]
Hace unos años que intento leer todo lo que escribe el catedrático de nutrición y medicina Jim Mann. Digo que intento leer sus publicaciones porque aunque son la mar de instructivas, no es una tarea fácil: tiene centenares de ellas. [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hemos hablado en Vida Sana (No es un día cualquiera, Radio Nacional de España) de probióticos. Entre otros motivos porque pese a que “probiótico” es una palabra que cada vez está más de [...]
Hoy (20/09/2020) se estrena el podcast titulado “Vegetal de atún” (podéis encontrarlo en la plataforma Storytel). "¿Tener buena o mala salud es siempre cuestión de suerte? ¿O acaso sucede al contrario? Es decir, ¿nuestra salud depende únicamente de nuestros actos, [...]
Tengo el enorme placer de anunciaros del estreno, mañana mismo (domingo 20 de septiembre de 2020), de un podcast de un servidor en la genial plataforma Storytel. Storytel es una empresa que ofrece un servicio de audiolibros, e-books y podcast [...]
Segunda parte (aquí la primera: https://www.instagram.com/tv/CDzUmWoDy0g/) del directo con el psicólogo y sexólogo Ezequiel Lopez Peralta: https://citaconezequiel.com/ He hablado en otras ocasiones de aspectos relacionados con la alimentación y la sexualidad, por cierto: ¿Puedo mejorar mi libido con la [...]
Acabo de saber que el pasado 18 de mayo se publicó una concienzuda revisión sistemática de la literatura científica, con metaanálisis, sobre galactagogos (potenciadores de la lactancia) (Cochrane Database Syst Rev. 2020;5(5):CD011505). O sea, ¿qué dice la ciencia sobre el [...]
“El sentimiento de culpa suele obrar como una forma de autocastigo que apunta directo al corazón, una especie de harakiri psicológico autodestructivo, donde se ataca a la persona y no a la conducta específica”. Con esta frase, del libro “Sabiduría [...]
Gracias a la doctora Karina Cuiñas he sabido de un recién publicado documento de la American Gastroenterological Association (AGA) sobre este tema (Gastroenterology. 2020 Aug;159(2):697-705). Karina lo ha resumido magistralmente en su cuenta de Instagram. Ver esta publicación [...]
El azúcar supone, según un nuevo estudio coordinado por Jayne Hutchinson, una tercera parte de la energía de los "alimentos" dirigidos a menores de 36 meses en España y en Dinamarca, Eslovenia, Estonia, Hungría, Italia, Malta, Noruega, Portugal y Reino [...]
Acaba de comenzar una nueva temporada del programa "No es un día cualquiera". Y empezamos el espacio "Vida Sana" fuerte: con la gran Olga Ayllón (en Instagram: @olga.ayllon). Carles Mesa y yo hablamos con ella sobre una interesantísima metáfora que [...]
Entradas agotadas para este curso. Más cursos aquí: www.juliobasulto.com/cursos (para recibir información sobre mis cursos suscríbete a mi blog). Recientemente he activado este curso, pero como en las dos anteriores ocasiones en las que lo he hecho las entradas disponibles [...]
Note: many thanks to my friend Mónica Marcano (@monicamarcano) for her translation of this text (the Spanish version is “El viacrucis de la obesidad”). She was born with a high genetic risk of obesity (Hum Mol Genet. 2006 Oct [...]
En esta última entrega de la temporada del espacio "Vida Sana" en "No es un día cualquiera" (RNE), Carles Mesa y yo hablamos de alimentación infantil. Comentamos brevemente mi participación en el genial libro "Niños sin etiquetas" (Alberto Soler y [...]
Jean de La Fontaine, escritor y poeta francés del siglo XVII, afirmó que “Todos los cerebros del mundo son impotentes contra cualquier estupidez que esté de moda”. Hoy, por desgracia, sigue habiendo demasiadas estupideces de moda. Y ocurre lo mismo [...]
¡ Hola!Aquí os comparto el podcast del espacio "Vida sana" del pasado 12 de julio. Nos acompañó el gran Carlos Casabona y tanto él como yo hablamos con el gran Carles Mesa sobre nuestro nuevo libro "Beber sin sed": https://www.rtve.es/alacarta/audios/no-es-un-dia-cualquiera/no-dia-cualquiera-beber-sin-sed-dudas-alimenticias-quinta-hora-12-07-20/5623055/ [...]
Nació con un alto riesgo genético de obesidad (Hum Mol Genet. 2006 Oct 15;15). Su madre no recibió ninguna clase de asesoramiento sobre lactancia materna. Al nacer, el personal de enfermería le enchufó varios biberones “porque lloraba mucho” y sus [...]
