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NOTA: Las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre cursos y conferencias: https://juliobasulto.com/conferencias/ Me alegra mucho poder comunicaros que acabo de activar un nuevo curso online dirigido a población general. Se titula "Bajar la [...]
Algo que debemos saber sobre el colesterol Decía el escritor estadounidense Louis L’Amour que “El conocimiento es como el dinero: para ser valioso debe circular, y, al circular puede aumentar en cantidad y, con suerte, en valor”. Es justamente lo [...]
Acabo de conocer, gracias a un aviso de mi amiga Maria Manera, un estudio que corrobora lo que expuse por aquí en 2020 en el texto "Más vegetales y menos animales por salud, economía y medio ambiente". Se trata de [...]
Dieta vegetariana y alto riesgo cardiovascular Es posible que sepáis que la enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en España. Y es probable que también seáis conscientes de que nuestro estilo de vida influye en el riesgo cardiovascular. [...]
¡Vuelve “Vida sana”! (los miércoles por la noche, madrugada de jueves, 1 a.m.) “La salud es la riqueza real, y no piezas de oro y plata”. Hemos comenzado esta nueva temporada del espacio “Vida Sana” con esta máxima de Mahatma [...]
El día 06/09/23 tuve el placer de participar en «Todo es mentira», el programa presentado por Risto Mejide en Cuatro. Mi intervención duró alrededor de unos 10 minutos. Empezamos hablando sobre el ayuno intermitente y después pasamos a repasar la [...]
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Dado el interés despertado en anteriores ediciones, acabo de reactivar mi curso "Perder peso". Va dirigido a población general y [...]
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Dado el interés que ha despertado en anteriores ediciones mi curso online "Alimentación y deporte", me he decidido a [...]
Resumiendo mucho, el microbioma humano es el conjunto de microorganismos que viven en, sobre, y también alrededor del ser humano (aunque la mayoría reside en la parte final del sistema digestivo). Se diferencia de la microbiota en que esta hace [...]
El US Preventive Services Task Force (USPSTF) publicó el pasado 1 de agosto una actualización de su postura científica sobre riesgos y beneficios de la suplementación con ácido fólico durante el embarazo. Su conclusión ha sido que las nuevas investigaciones [...]
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias En este curso dirigido a profesionales de la salud respondo, sobre todo, a esta pregunta: ¿Qué aspectos más relevantes [...]
Conchi García (@mama_y_nutricionista) no solo es dietista-nutricionista y dirige el Instituto de Estudios de Salud y Nutrición ISNUT, sino que también tiene un currículum espectacular (cuenta, por ejemplo, con dos másteres relacionados con la nutrición en la infancia). Como quizá [...]
Se acaba de publicar una revisión Cochrane que concluye que no hay pruebas de que seguir una dieta de bajo índice glucémico y baja carga glucémica genere una pérdida de peso mayor que dietas de mayor índice glucémico o carga [...]
Se acaba de publicar una nueva investigación sobre alcohol y salud que vale la pena comentar brevemente. Refuta la extendida creencia de que el alcohol es saludable a ciertas dosis (sobre todo si se trata de vino o cerveza), como [...]
Aquí os traigo algunas de las importantísimas consideraciones sobre la relación entre dieta, salud y medio ambiente que acaban de publicar Urvi A. Shah y Gia Merlo en la revista científica @JAMA_current. Como indiqué ayer por aquí ("Más razones para [...]
¿Te preocupa el colesterol? Aquí algunos detalles importantes sobre la hipercolesterolemia, que muchos sanitarios parecen desconocer. Están tomados de la "Guía de Práctica Clínica sobre el manejo de los lípidos como factor de riesgo cardiovascular" de nuestro Ministerio de Sanidad, [...]
"El sistema alimentario tiene un impacto global masivo en el medio ambiente y la salud que podría reducirse con una transición hacia "plant-based diets" (dietas basadas en alimentos de origen vegetal poco procesados)". Es el dato más destacable de una [...]
Con dos días de diferencia he tenido noticia de dos importantes estudios sobre dieta vegetariana y salud que no puedo dejar de compartir aquí. Anteayer publiqué un tuit en el que resumí el resultado de un recién publicado estudio sobre [...]
Para finalizar esta temporada de “Las tardes de RNE” hemos hablado de un condimento que está muy, pero que muy de moda: la cúrcuma. ¿Es (como dicen) “oro en polvo”? Es decir, ¿tienen sustento científico las muchísimas propiedades para la [...]
Como sabéis, en ocasiones dedicamos todo el espacio “Vida Sana” a consultas de oyentes, porque se nos acumulan muchas de las que llegan por correo electrónico a RNE. En esta ocasión hemos intentado resolver algunas de ellas, pero como también [...]
