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Nota: Este curso ya no está activo. Más información sobre mis cursos y conferencias en www.juliobasulto.com/conferencias ¿Es compatible con la salud el vegetarianismo en distintas etapas de la vida? ¿Qué conviene saber sobre la alimentación vegetariana para que sea saludable? [...]
Nota: Este curso ya no está activo. Más información sobre mis cursos y conferencias en www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para la reactivación de la 3ª edición actualizada del curso "Vegetarianismo en distintas etapas [...]
En esta tercera entrega de esta nueva temporada del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, Carles Mesa y yo hemos hablado del alcohol en la cocina. Pero antes, cómo no, desgranamos “La patraña de la semana”. [...]
Por si solo vas a leer las primeras palabras de esta entrada, aquí tienes la respuesta rápida a la pregunta del titular: el alcohol no se evapora del todo en la cocción, algo a tener muy en cuenta por parte [...]
¡Segunda entrega de esta nueva temporada del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, dirigido por Carles Mesa! Lo comenté hace unos días por aquí, pero insisto por si acaso: este año tenemos dos novedades. La primera [...]
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Un metaanálisis se parece bastante a un sofrito. Así, según la calidad, cantidad y [...]
14 de septiembre de 2021 La cantante y compositora española Aitana tiene un menú con su nombre en McDonald's. Pese a que el menú no tiene nada de sano, por supuesto, ella compartió ayer la "buena nueva" en su cuenta [...]
Tengo el honor de seguir un año más en el espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, dirigido por Carles Mesa. Como comenté hace unos días por aquí, este año hay dos novedades. La primera es que [...]
Me alegra mucho comunicaros que, un año más, sigo formando parte del maravilloso equipo del maravilloso programa No es un día cualquiera (Radio Nacional de España), dirigido por el también maravilloso Carles Mesa. Este año, en el espacio Vida Sana, [...]
Hace unos días compartí en mi cuenta de Instagram la imagen que aparece a la izquierda de la foto que ilustra esta entrada, y añadí este comentario: “Enfrente de casa de mis padres había uno de estos. Seguro que tengo [...]
Yo era pequeño e inmaduro, pero no era tan tonto como para no entender el significado de esa maldición. Quien se la soltó a mi madre perseguía que ella dejara de “malcriarnos” a mis herman@s y a mí, profetizando [...]
Dado el interés que ha despertado este curso en las anteriores ediciones, me he decidido a reactivarlo de nuevo, para quien pueda estar interesado (el aforo de la plataforma online es limitado). Se trata de un curso a dirigido a [...]
Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para la reactivación de la 2ª edición actualizada del curso "Perder peso”, dirigido a población general. Tienes toda la información sobre el curso (a quién va dirigido, objetivos, programa, metodología, [...]
“No me admires, Julio. Es mejor que seas, como yo, un iconoclasta”. Por vergüenza, no le pregunté qué significaba iconoclasta, esa palabra que tan bien quedaba en sus eruditos labios, pero asentí como si lo supiera, para no revelar las [...]
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre otros cursos o conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Como las entradas para este curso online se agotaron rápidamente cuando lo activé en enero, y dado que muchas personas [...]
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre otros cursos o conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Alimentación y deporte”. Tienes toda la información sobre el [...]
Hace unos días, el diario 20 minutos propinó toda una señora patada a la salud pública con este titular bochornoso: "La infusión quemagrasas de Mercadona que termina con la barriga cervecera". Ahora mismo no aparece dicho titular, como justifico más [...]
Es un placer compartir por aquí un notición: se acaba de abrir la matrícula para el Postgrado en Tratamiento Dietético del Sobrepeso y la Obesidad, dirigido por Maria Blanquer y Maria Manera y organizado por la Universitat de Barcelona-IL3. Se [...]
Dije la semana pasada que el domingo 18 finalizaba la segunda temporada del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”... pero el gran Carles Mesa (@carlesmesa) me pidió ir ayer, a un programa especial de despedida. Fue [...]
Todavía tengo pesadillas muchas noches con las materias pendientes de la EGB (Educación General Básica, una etapa del sistema escolar español que, cuando yo era pequeño, comprendía de los 6 a los 14 años). Me despierto sudando, pero aliviado. Aliviado [...]
