Hoy, en “Gente sana”, hemos hablado de paradojas dietéticas. Dicen que el objetivo que perseguía el escritor Gilbert Keith Chesterton mediante sus archifamosas paradojas era llegar al fondo de los argumentos para sacar a flote los errores que nos apartan de la sensatez. Y eso es precisamente lo que hemos pretendido con el programa de hoy, mejorar nuestra “sensatez dietética” utilizando las paradojas. Con ellas es posible que visualicemos qué errores estamos cometiendo, sin darnos cuenta, en nuestra alimentación. Si ello contribuye corregirlos o mejorarlos, aunque sea un poquito, nos daremos por satisfechos.
Hemos hablado de aspectos como: hacer dieta ¿puede hacernos engordar?, amamantar o hacer deporte, ¿engorda o adelgaza?, el exceso de peso ¿protege de la mortalidad prematura o incrementa su riesgo?, aplicar mucha disciplina en la alimentación infantil ¿es contraproducente?, los comedores escolares ¿de verdad hacen que nuestros hijos coman mejor a largo plazo?, los antioxidantes ¿oxidan? ¿una copita de vino es buena para la salud, o sucede más bien lo contrario?
En el próximo programa, Carles Mesa y yo hablaremos de otras tantas paradojas dietéticas.
Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-29-01-16/3462660/
Podcast en iVoox: http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-29-01-16-audios-mp3_rf_10236672_1.html
Resto de podcasts en Gente Sana (Gente Despierta): http://juliobasulto.com/gente-sana-rne/
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