Si quieres ver los textos del blog en forma de listado ordenado por fechas, haz clic aquí.
Buenos días. Tenía muchas ganas de compartir esta entrevista. No por nada, sino por que para mí es todo un placer compartir espacio con el doctor Miguel Ángel Royo-Bordonada (al que ya tuve el placer de tener en este programa de [...]
¡Buen día! Vuelvo a la carga con el tema de los zumos, como ya hice en un artículo para El País llamado El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero. Lo hice el día 9 de mayo en [...]
¡Buenos días! Como hace poco que tengo de nuevo la web operativa, resulta que tengo bastantes entrevistas que no he compartido con vosotros. Así que sin más dilación, ¡allá vamos!: El día 8 de mayo fui invitado al programa "Letra [...]
El viernes pasado el cardiólogo Julián Palacios y yo desaconsejábamos, en la sección "Gente Sana" del programa "Gente Despierta" (Radio Nacional de España), los famosos "yogures para el colesterol" (aquí el programa completo). Y, lo que es la vida, me [...]
¡Buenas tardes! He decidido realizar otro pequeño sorteo en mis redes sociales. He pensado que esta sería una buena manera de animaros a participar en el curso del próximo viernes: os dejo los enlaces para participar en las distintas redes sociales; ¡En [...]
¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de hoy, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitado a un muy buen cardiólogo, el doctor Julián Palacios, con el que hablamos acerca del colesterol. ¿Habéis oído hablar de esa serie de productos [...]
¡Hola a todos! Antes de nada, quiero pediros disculpas por el mal funcionamiento que ha tenido la web estos últimos días. De hecho, como habréis observado, hemos dejado de añadir contenido porque el acceso era bastante complicado. Afortunadamente, gracias al [...]
¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del pasado dos de junio, el gran Carles Mesa y yo tuvimos como invitada a Maria Manera, excelente nutricionista de la Agència de Salut de Catalunya (ASPCAT) y Máster en Medicina Preventiva y Promoción de la [...]
¡Buenos días! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 26 de mayo, el fantástico Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca del cáncer de mama. Lo hicimos, de hecho, con motivo de la aparición de una nueva revisión científica publicada por el Fondo [...]
Durante el fin de semana del día 5 de mayo, en mi viaje a Asturias y con motivo de este evento, fui invitado a participar en el programa "Gijón en la Onda" (Onda Cero), presentado por Ana Fierro (gracias a todo el [...]
¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 19 de mayo, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitado a Josep Ayllón, médico de familia, máster en dirección y administración de empresas y director del equipo de atención primaria de Vilafranca [...]
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Tengo varias tareas pendientes, por lo que seré breve. Ayer, 17 de mayo de [...]
Dado el éxito que tuvo el curso de “Baby-led weaning” que impartí en febrero (se agotaron las entradas en poco tiempo), me he decidido a actualizarlo con las novedades científico-sanitarias publicadas desde entonces, y a repetir la experiencia. Será el [...]
En el número 11 de la revista "Estar bien" (antes “Muy Saludable”), del grupo Muy Interesante, hablé de frutos secos y otros temas. Lo hice en la sección “Muy nutritivo”, que tengo habitualmente en dicha revista. Aunque juraría que este [...]
¡Buenos días! El próximo miércoles, día 17 de mayo, imparto un seminario en la Universitat de Vic (Universitat Central de Catalunya). En la conferencia hablaré de la "Práctica profesional basada en la evidencia científica". El horario será de 11 a [...]
¡Buen día! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 12 de mayo, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos hablando acerca que la charla TEDx en la que traté el tema de la (dichosa) copita de vino. La charla la podéis [...]
“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines [...]
¡Buenas tardes!: El día 2 de mayo (martes pasado) estuve hablando en el programa "De far a far" (Ràdioilla Formentera) acerca de mitos nutricionales, como los (no demostrados) beneficios del colágeno, los famosos "batidos detox" y, en general, varios complementos alimenticios. Recordad: [...]
¡Buenas tardes! El 18 de mayo a las 17:30 h imparto una charla en Les Franqueses del Vallès, propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Família” y organizada por el “Patronat Municipal de Cultura, Educació, Infància i Jovenut i l’Ajuntament [...]
¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de esta semana, Carles Mesa y yo tuvimos resolviendo dudas relacionadas con la nutrición. Los que me seguís por redes sociales ya sabréis que he estado recopilando dudas (y he llegado a más de [...]
