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Consumir pescado se relaciona con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas. Todos los estudios observacionales lo constatan una y otra vez. Pero, ¿por qué tanto beneficio? Un estudio recién publicado por Ahmad Jayedi y colaboradores (en Critical [...]
En breve intentaré ampliar estas cuatro novedades que comparto ahora aquí algo acelerado, por falta de tiempo. En todo caso, aquí van: Ya tenéis en preventa el nuevo libro de Alberto Soler y Concepción Roger, titulado "Niños sin etiquetas", en [...]
El pasado domingo, Carles Mesa y yo quisimos dedicar el espacio "Vida Sana" a llamadas en directo de oyentes... aunque no nos pudimos resistir a comentar dos novedades. La primera es un notición: ya está en preventa el nuevo libro [...]
El conocido y reconocido pediatra Carlos Casabona (@carloscasabona) y yo estamos de enhorabuena: el libro en el que hemos estado trabajando en los últimos (muchos) meses, ya tiene título: "Beber sin sed. Guía para elegir bien lo que bebes". Y [...]
El pasado 2 de mayo de 2020, Lukas Schwingshackl y sus colaboradores publicaron una revisión sistemática con metaanálisis sobre la supuesta efectividad del ayuno intermitente en la antropometría y en marcadores intermedios de enfermedades en pacientes con sobrepeso u obesidad. [...]
Como quizá recodaréis, hace poco más de un mes compartí por aquí la noticia de mi reciente colaboración con Storytel (una empresa que ofrece un servicio de audiolibros, e-books y podcast a través de su aplicación), y que para animaros [...]
En el más reciente “Vida Sana”, seguimos insistiendo en que es mejor intentar que nuestra vida sea menos sana en vez de obsesionarnos en lo contrario, es decir, en pensar que hay un ingrediente mágico que convierte en “salud” todo [...]
En el espacio “Vida Sana” del pasado 10 de mayo insistimos en la importancia capital que tiene una buena alimentación para conservar e incluso mejorar la salud, pero empezamos mencionando brevemente, de nuevo, la polémica de los menús infantiles en [...]
Ayer tuve el inmenso honor de participar en la "Jornada divulgativa: COVID-19 y mesa redonda sobre alimentación". La moderó Mónica de la Fuente (periodista y Fundadora Madresfera, Saludesfera y Saboresfera), y participaron Beatriz Robles (Docente Universidad Isabel I. Tecnóloga de [...]
En esta nueva entrega de «Vida sana«, Carles Mesa y yo hablamos sobre menús infantiles durante el confinamiento. Hablamos, sobre todo, de unas declaraciones que efectuó el pasado miércoles la presidenta de la Comunidad de Madrid, entre otros motivos porque [...]
Ayer publiqué en Instagram (y más tarde en Youtube) un vídeo el que comenté las declaraciones de Isabel Díaz Ayuso justificando que a los niños desfavorecidos de Madrid se les dé comida malsana en el confinamiento: "Al 100% de los [...]
Este curso ya no está activo. Más cursos de Julio Basulto: www.juliobasulto.com/cursos Este curso actualizado, dirigido a población general, se titula "Baby-led weaning (alimentación complementaria dirigida por el bebé) y consiste en: 1) una sesión en directo (con tiempo para [...]
Decía el escritor norteamericano Tom Clancy que “Si puedes controlar la información, puedes controlar a la gente”. Y hoy (más que nunca a lo largo de la historia) el flujo de información es enorme. Pero también lo es su capacidad [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hablamos brevemente (en el espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera") acerca del exceso de peso (sobre todo en relación a mi tuit relacionado con el consejo "adelgace" y otro [...]
Detallo a continuación (inspirado en un texto que dediqué hace unos años al "Síndrome del intestino permeable") los siete pasos a seguir para forrarte (y de paso parecer erigirte como un alma redentora de los supuestos pecados de científicos y [...]
En esta ocasión, Carles Mesa y yo hablamos en el espacio "Vida Sana" de "No es un día cualquiera", sobre todo, de un artículo publicado recientemente en la revista British Medical Journal. Se trata de una investigación que comparó la [...]
La anterior semana hablamos, en el espacio "Vida Sana" de alimentación durante el confinamiento. Pero como estábamos pendientes de una rueda de prensa del gobierno se nos quedaron varias dudas en el tintero, así que en esta "entrega" retomamos esta [...]
"Una mentira puede dar media vuelta al mundo mientras la verdad aún se está poniendo los zapatos", Mark Twain. Los que nos preocupamos por la salud pública llevamos unas semanitas de disgusto tras disgusto con esto del vino y la [...]
Hoy, la periodista Agathe Cortés publica un interesantísimo artículo en Materia, la sección de ciencia de El País, titulado "Un estudio sobre las 14 dietas más populares concluye que los beneficios no duran más de un año". Lo comparto por [...]
Hola. Acabo de compartir en mi cuenta de YouTube el directo "Alimentación durante el confinamiento" que hice ayer en la cuenta de Instagram de @casadellibro, en un evento coorganizado por @casadellibro y @megustaleer (¡gracias!). Debería haber estado también la gran [...]
