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Como todo hijo de vecino, he tenido que sufrir algunos acontecimientos traumáticos. Cierto día, contemplando los surcos que aparecen en la foto (con los que me topo a menudo al salir a pasear o a correr por los alrededores de [...]
En esta entrega de “Vegetal de atún” contamos con la colaboración de la maravillosa Beatriz Robles (@beatrizcalidad en Instagram, Beatriz Robles Divulgadora en Facebook y @beatrizcalidad en Twitter). El programa se titula «Come seguro» y podéis encontrarlo en la plataforma [...]
Cerca de 500 millones de personas en el mundo padecen diabetes, y la mayoría de ellas presenta diabetes tipo 2. No es una enfermedad más, dado que es una importante causa de ceguera, insuficiencia renal, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular [...]
Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Diabetes tipo 2”. Tienes toda la información sobre el curso (a quién va dirigido, objetivos, programa, metodología, fechas, dudas, etc.) en esta entrada. Importante: Tendrás acceso a los vídeos [...]
El sueño de los azúcares añadidos produce monstruos. No son lo mismo, pero son igual de perjudiciales. Un "azúcar naturalmente presente" puede, si es libre, tener el mismo efecto metabólico que un "azúcar añadido". La buena noticia es que son [...]
Suelo buscar la mesa del restaurante que más lejos se encuentre de cualquier familia con niños. Y no porque no me gusten los niños, porque la pura verdad es que me encantan. Lo hago para evitar escuchar atrocidades como la [...]
Como sabéis, mi espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) cuenta cada semana con una “Pregunta sana”, y normalmente sorteamos uno de mis libros entre quienes acierten la respuesta. Pues bien, esta semana [...]
La semana pasada, planteé en la “pregunta sana” una cuestión algo polémica: “¿Por qué la definición de “Dieta mediterránea” de la Real Academia Española puede ser, según Julio Basulto, peligrosa para la salud?”. Como la respuesta a esta cuestión no [...]
Si tienes dudas sobre las bondades del vino para el corazón, si crees que ciertas dosis de cerveza o champán son inocuas, o si te han hecho creer que determinadas bebidas alcohólicas ejercen beneficios para la salud, este es tu [...]
“Aquellos que piensan que no tienen tiempo para el ejercicio, tarde o temprano tendrán tiempo para la enfermedad”. Con esta frase del político inglés Edward Stanley ha dado comienzo esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un [...]
Además de hablar de nutrición, @olga.ayllon y yo hablamos durante muchas horas sobre crianza. Y en una de tantas conversaciones se nos ocurrió, hace unos años, una idea que bautizamos como “la teoría del humo”. Voy a intentar resumirla en [...]
Nota (30 de abril de 2021). Tenéis disponible la jornada en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=XyaTgmGqt74&list=PLDMCnyITLQnyxpBQot4BGsM5pWTLlYoZe&index=1 (mi ponencia empieza en el minuto 1:09:26: https://www.youtube.com/watch?v=XyaTgmGqt74&t=4166s). (En català). El proper dimecres 28 d'abril de 2021 tinc l'honor de participar en la jornada gratuïta en línia [...]
En esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) Carles Mesa y yo hemos tenido el gusto y el honor de charlar con mi amigo, el gran Juan Revenga (@juan_revenga). [...]
Me acompaña en esta ocasión nada menos que la prestigiosa doctora Clotilde Vázquez, jefa corporativa de endocrinología y nutrición de la Fundación Jiménez Díaz y una de las voces más autorizadas de la endocrinología en nuestro país. Hablo con ella [...]
En esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) Carles Mesa y yo hemos comentado los últimos textos que he compartido en mi blog. En concreto, estos cuatro: La alimentación [...]
Nota: este curso ya no está a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Dado que varias personas me lo han solicitado, reactivo este curso online de etiquetas de alimentos, actualizado. ¿El supermercado te parece un "Escape [...]
Nota: este curso ya no está activo. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Curso de etiquetas de alimentos online”. Tienes toda la información sobre el curso (a [...]
Carles Mesa y yo hemos contado, en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) con el reputado abogado Francisco José Ojuelos. Es coautor, junto a Bartomeu Rosselló, de un [...]
Tengo el enorme placer de anunciaros del estreno, hoy mismo (domingo 21 de marzo de 2021), de la continuación de un podcast de un servidor en la genial plataforma Storytel. Se trata de 6 nuevas entregas de “Vegetal de Atún”, [...]
Pese a que las dietas cetogénicas están de moda entre atletas, en realidad pueden suponer una desventaja debido a un costo de oxígeno mayor y a una reducción en el rendimiento en ejercicios de fuerza de alta intensidad, según leemos [...]
