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Nota: este curso ya no está a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Dado que varias personas me lo han solicitado, reactivo este curso online de etiquetas de alimentos, actualizado. ¿El supermercado te parece un "Escape [...]
Nota: este curso ya no está activo. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Curso de etiquetas de alimentos online”. Tienes toda la información sobre el curso (a [...]
Carles Mesa y yo hemos contado, en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) con el reputado abogado Francisco José Ojuelos. Es coautor, junto a Bartomeu Rosselló, de un [...]
Tengo el enorme placer de anunciaros del estreno, hoy mismo (domingo 21 de marzo de 2021), de la continuación de un podcast de un servidor en la genial plataforma Storytel. Se trata de 6 nuevas entregas de “Vegetal de Atún”, [...]
Pese a que las dietas cetogénicas están de moda entre atletas, en realidad pueden suponer una desventaja debido a un costo de oxígeno mayor y a una reducción en el rendimiento en ejercicios de fuerza de alta intensidad, según leemos [...]
En la edición de enero de 2021 de Gaceta de Optometría y Óptica Oftálmica (la revista profesional y oficial del Consejo General de Colegios de Ópticos-Optometristas) tuve el honor de participar como coautor en una investigación coordinada por mi admirada [...]
Anteayer dediqué 7 minutos a responder a todas esas personas que me sueltan, desde hace como mínimo 30 años y siempre con aires de desdén endiosado, frasecitas como "Estás demasiado delgado, Julio", "Cada vez estás más delgado" o incluso (no [...]
En julio de 2020 comenté por aquí que se acababa de publicar la edición 2020, revisada y actualizada, de la muy recomendable guía de alimentación en la etapa escolar de la Generalitat de Catalunya titulada “L’alimentació saludable en l’etapa escolar”. [...]
El dia 10 de marzo tuve el placer y el honor de colaborar en el programa "Julia en la onda" con la gran Carmen Juan. Hablamos, sobretodo, de lo siguiente: El Plátano de Canarias, una importante fuente de vitamina B6. [...]
Nota: ya ha finalizado el plazo para adquirir entradas para este curso. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias ¿Qué debo saber si tengo el colesterol elevado (hipercolesterolemia)? ¿Puedo hacer algo? ¿Qué dice la ciencia sobre colesterol y salud? [...]
Nota: ya ha finalizado el plazo para adquirir entradas para este curso. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Bajar el colesterol”. Tienes toda la información sobre el [...]
Carles Mesa y yo hemos revisado, en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) los últimos textos que he publicado en mi blog. En concreto estos: Nuevas recomendaciones de [...]
El sábado día 6 de marzo se publicó la entrevista que me hizo Marta Cáceres en "Para Todos La 2 - Comer saludable". En la entrevista, por cierto, se habla de nuestro nuevo libro “Alimentación vegetariana en la infancia” (a [...]
Acabo de actualizar el texto "El peliagudo pero apasionante mundo de la vitamina B12 en vegetarianos". La actualización ha consistido en sustituir la tabla que allí aparecía por la que tienen debajo de estas líneas, que he traducido al español [...]
El pasado 24 de febrero, como acredita este vídeo, tuve el honor de acompañar al doctor Walter Riso en la presentación de su nuevo y muy recomendable libro "Más fuerte que la adversidad". Aunque Walter es doctor en psicología, especialista [...]
Gracias a un tuit de la Dietista-Nutricionista Eva Gosenje (aquí el tuit) he sabido que acaba de publicarse una revisión Cochrane sobre el ayuno intermitente, esa propuesta a la que he dedicado varias entradas en este humilde blog (las tienen [...]
Carles Mesa y yo hemos dedicado bastantes minutos de esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) a preguntas de oyentes. Nos acompañó la maravillosa nutricionista Olga Ayllón (¡gracias!). Y [...]
NOTA: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Hace poco grabé una nueva edición, actualizada, de mi curso online "Baby-led weaning" (alimentación complementaria dirigida por el bebé) dirigido [...]
NOTA: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online (nueva edición actualizada) "Baby-led weaning". Tienes toda la información [...]
En esta ocasión hemos estamos de enhorabuena en el espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España), dado que Carles Mesa y yo hemos hablado con el doctor Walter Riso, autor de un libro [...]
