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Acabo de activar el formato online de una conferencia denominada “¿Qué le doy de desayunar (y cómo)?”. Se trata de la grabación de la segunda edición de esta conferencia, que impartí en Barcelona en diciembre de 2017, y que sigue [...]
Curso ya impartido. Más cursos de Julio Basulto aquí: www.juliobasulto.com/eventos Este curso, dirigido a población general, se titula "Baby-led weaning (alimentación complementaria dirigida por el bebé) y consiste la grabación de un curso que impartí a finales de febrero de [...]
Nota de Carlos Franco: Actualizado al 18 de febrero de 2019. Muchos sabéis que ya está a la venta Dieta y cáncer (Ediciones Martínez Roca-Editorial Planeta) el libro en el que han estado trabajando durante los dos últimos años [...]
Buenísimos días a todas y a todos. ¿Cómo tenéis el calendario? Porque el 2 de febrero de 11:00 h a 13:00 h Julio Basulto estará en Santa Coloma de Farners (Girona) con una conferencia sobre alimentación infantil y salud. El evento lo [...]
Tengo el gusto de anunciaros que hoy, por fin, ha salido a la venta "Dieta y cáncer" (Ediciones Martínez Roca-Editorial Planeta) el libro en el que hemos estado trabajando durante los dos últimos años Juanjo Cáceres y un servidor, con [...]
Roser Jordà Vivimos en la era de las series. Han logrado avasallar al cine y la televisión y hacer que nuestra vida pivote alrededor de las plataformas de pago por visionado. Como no tengo mucho tiempo para dedicar al ocio, [...]
¡Buen día a todos! Hoy, en la sección “Nutrición en un minuto”, Vegetarianismo. La confusión ha llegado a tal límite que afirman ser vegetarianas personas que toman jamón, ¡ahí es nada! Lo importante: suplementación con vitamina B12 La respuesta, en [...]
La alimentación de sus hijos es una de las principales preocupaciones de los padres. Tal es así que durante décadas se instaló y normalizó la idea de que los niños debían comer independientemente de su propia opinión al respecto, incluso [...]
¡Buenas tardes! Como intentamos subir a este portal todas las colaboraciones e intervenciones de Julio Basulto, hemos decidido hacer algunas entradas a modo de recopilatorio para no saturar vuestros correos electrónicos y redes sociales. En esta entrada recopilamos los "Gente Sana" [...]
¿Debemos tomar “de todo un poco”, como en la canción Soy un truhan, soy un señor? Julio Iglesias no es nutricionista, pero sí lo era Francisco Grande Covián, quien publicó en 1981 el libro Nutrición y salud, en el que [...]
ENTRADAS AGOTADAS PARA ESTE CURSO. Dado que recibo muchas peticiones de reactivación de este curso, he decidido ponerlo de nuevo a la venta. Se trata de un curso a dirigido a población general titulado "Perder peso" y consiste en la [...]
Hola a todos. Para el año 2019 hay preparado un nuevo curso de formación orientado a titulados universitarios en ciencias de la salud en el que Julio Basulto participa como docente. Se trata del curso Experto en Nutrición, Alimentación Vegetariana [...]
¡Buenas noches! El día 13 de septiembre Julio fue entrevistado por Antoni Clapés y Anna Alfonso en RAC 1 (sección "Elis Clics") acerca del consumo de lácteos. ¡Gracias por invitarnos! Aquí tenéis la entrevista, por si alguien se la perdió: Enlace al [...]
Nota (11 de mazo de 2019). Ya está disponible en castellano: https://juliobasulto.com/ya-en-castellano-la-nueva-guia-de-alimentacion-de-la-generalitat-de-catalunya/ Maria Manera y Gemma Salvador siguen haciendo historia con su impagable labor. En esta ocasión, han coordinado una guía (“Pequeños cambios para comer mejor” [Petits canvis per menjar [...]
El trato humano y médico en el Hospital de Mataró es exquisito. Eso lo primero. Lo fue cuando nacieron dos de mis tres hijas, y lo ha sido cuando, hace unas semanas, nació el hijo de unos amigos. Explico esto [...]
¡Buen día a todos! Hoy os traigo otro genial vídeo de Julio Basulto para la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo está dedicado a cuatro cifras que esconden cuatro hábitos muy relacionados con nuestro estilo de vida. La respuesta, [...]
¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección “Nutrición en un minuto”. El vídeo de hoy está dedicado al acrónimo S.A.L.T.A.R., tal y como lo explicamos Juanjo Cáceres y yo en nuestro libro Más vegetales, menos animales (megustaleer.com). Atentos, [...]
¡Fructuosos días! ¡Repetimos el evento de 2017! El día 30 de noviembre a las 19:30 h, Julio Basulto va a estar aquí, en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada “Mites i realitats sobre les fruites en general, i la poma en [...]
El pasado día 22 de noviembre, el siempre fantástico y admirado Francisco José Ojuelos (@fojuelosdotcom) presentó su nuevo libro, El derecho de la nutrición (ed. Amarante). La obra, prologada por Julio Basulto ha llegado ya a su segunda edición, ¡enhorabuena, [...]
¡Buen día a todos! Volvemos un día más con la sección "Nutrición en un minuto". Traemos un vídeo hoy que responde a una de las grandes dudas en nutrición que nos llegan todos los días: ¿por qué no come mi [...]
