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La periodista Agathe Cortés publicó el pasado 5 de noviembre un maravilloso artículo en Materia (la sección de ciencia de El País) titulado "Los alimentos que dañan el medio ambiente son también los peores para la salud", y tuvo la [...]
Posdata (23 de enero de 2020): ¡Ya está a la venta! Hace unos días que hemos empezado a grabar... pero hasta hoy no he encontrado un ratito para compartir el notición: Juanjo Cáceres y yo estamos convirtiendo nuestro libro #MásVegetalesMenosAnimales [...]
Como comenté hace poco en este blog, el día 3 de noviembre Olga Ayllón estuvo conmigo y con Carles Mesa en el espacio Vida Sana de No es un día cualquiera (aquí el programa). Pues bien, Javier Pena Fernández (@japefood) [...]
Hace un año, Carles Mesa y yo tuvimos la suerte de que nos acompañara (cuando todavía trabajábamos en “Gente Despierta”) una nutricionista muy especial. "Muy especial”, entre otros motivos, porque recibimos numerosísimos mensajes elogiando su participación. El caso es que [...]
Como indiqué hace unos días en mis redes sociales, es comprensible preocuparse de conservar el reloj, el ordenador portátil, el teléfono móvil. Preocuparse de conservar el dinero, el trabajo, el hogar. Son preocupaciones racionales y totalmente justificadas, sin duda. Lo [...]
El pasado domingo 20 de octubre, Carles Mesa y yo tuvimos el honor de que nos acompañara (en el espacio Vida Sana del programa No es un día cualquiera) el gran Juan Revenga. Para quienes no lo conozcan, Juan se [...]
Muy agradecido a Abacus Terrassa por invitarme a presentar el libro "Más vegetales, menos animales" (escrito junto a Juanjo Cáceres), y también a Penguin Random House por la coordinación. Cuándo: 31 de octubre de 2019, 19h. Dónde: Abacus Terrassa (Carrer [...]
Siempre he pensado que quien recomienda el consumo de alcohol "con moderación" habla "con lengua de serpiente". No solo lo he pensado, también lo he escrito y explicado en numerosas ocasiones. Si no me he descontado, las tres últimas han [...]
Hoy es un gran día. Y lo es porque ha salido a la venta un libro imprescindible para la salud pública: "Entrena bien, viva mejor". Sus autores, Sara Tabares y Guillermo Alvarado, son dos reconocidos expertos en la materia (ambos [...]
Olga, mi maravillosa pareja, y yo hemos grabado un brevísimo vídeo (de un minuto) en el que ella explica los nuevos horarios de su consulta, y yo recuerdo que ya no estoy los jueves por la noche en "Gente Despierta" [...]
El pasado domingo, Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo hablamos en el espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera" de una propuesta muy de moda, denominada "Ayuno intermitente", a la que he dedicado un texto recientemente tanto en [...]
Acabo de activar el sorteo de 3 ejemplares de mi libro "Se me hace bola" (4ª edición, 7ª reimpresión). Para participar, solo tenéis que seguir las instrucciones detalladas en estos tres links: Facebook: https://www.facebook.com/julio.basultomarset/posts/2533713140048403 Instagram: https://www.instagram.com/p/B3sKAdYp5Z5/ Twitter: https://twitter.com/JulioBasulto_DN/status/1184541422898298882 El sorteo [...]
En mi humilde opinión, la guía "Pequeños cambios para comer mejor" de la Agència Catalana de Salut Pública es la mejor guía de alimentación que he leído en mi vida. Me parece una guía pionera, sensata, justificada y, sobre todo, [...]
El pasado viernes 11 de octubre, Natàlia Peix me entrevistó en "El 9 nou", en el programa "I bona lletra" sobre el libro "Dieta y cáncer", recientemente publicado por Juanjo Cáceres y un servidor, con la colaboración del pediatra Carlos [...]
Nota: no dejéis de leer las posdatas en las que he ido actualizando este texto. Se ha puesto de moda, no sé por qué misterio (¿tiene más credibilidad el boca-oreja que lo que suscribe la comunidad científica?) una propuesta dietética [...]
Ayer, domingo 6 de octubre de 2019 Carles Mesa y yo tuvimos el honor de que nos acompañaran en directo en el espacio "Vida Sana" de "No es un día cualquiera" Lucía Martínez (@Dimequecomes) y Aitor Sánchez (@Midietacojea), dos referentes [...]
Debajo de estas líneas comparto (con autorización) el póster en el que tuve el honor de participar, y que se presentó el pasado 15 de junio de 2019 en el congreso "OPTOM Meeting Valladolid" y coordinado por mi hermana, que [...]
No, no se aconseja seguir comiendo carnes rojas y procesadas alegremente. Lo digo porque anteayer se publicó un estudio que ha generado decenas de titulares sugiriendo que no hay razón para disminuir nuestro consumo de estos productos (Johnston BC, et [...]
Aprovechando que el pasado domingo 29 de septiembre de 2019 fue el Día Mundial del Corazón, en este nuevo espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera" he hablado con Carles Mesa sobre vino y salud, dado que [...]
Dejo debajo de estas líneas el vídeo (incompleto, porque faltan las preguntas de los oyentes) y el podcast (que sí incluye dichas preguntas) de la grabación y más abajo amplío los temas tratados ayer en una nueva entraga del espacio [...]
