Julio Basulto2023-11-18T20:35:07+01:0016/02/2022|Categorías: Beber sin sed, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: beber sin sed, Carlos Casabona, Google Trends, Kombucha, Laura Caorsi, probióticos|
Los supuestos beneficios que se atribuyen a la kombucha, una bebida obtenida a base de té endulzado fermentado por varios microorganismos, son prácticamente infinitos. Se parecen bastante a los que se suele atribuir a los probióticos. La primera persona que [...]
Julio Basulto2022-02-14T17:42:54+01:0014/02/2022|Categorías: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: Aurora García Tejedor, dieta y cáncer, Masterclass, Universidad Internacional de Valencia|
Mañana 15 de febrero, a las 19:00 (hora española peninsular) tengo el honor de impartir la masterclass online gratuita "Dieta y cáncer: qué puede y qué no puede hacer la alimentación", organizada por la Universidad Internacional de Valencia. Sí, el [...]
Julio Basulto2022-02-13T18:47:38+01:0013/02/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: Carles Mesa, Chenoa, día mundial de las legumbres, doctora Violeta Ramírez Arroyo, grupo Alimentación y nutrición de la semFYC, Julio Basulto, Julio Basulto - 10 de Febrero Día Mundial de las Legumbres, la patraña de la semana, La semana de la legumbre, Laura Caorsi, legumbres con carne o cárnicos procesados, Legumbres por descubrir: el edamame, mitos sobre las legumbres, NEUDC, No es un día cualquiera, plan detox "infalible", Pregunta Sana, receta, salud pública, según la EFSA?, semFYC, Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria, Vida Sana, ¿Cuál es el valor de referencia de fibra recomendado para la población|
Aunque el espacio “Vida Sana” siempre se emite en directo los domingos a las 10:30 a. m., en esta ocasión, excepcionalmente, se ha emitido en sábado. Sea como sea, hemos tenido el honor de que nos acompañe la doctora Violeta [...]
Julio Basulto2023-11-13T18:36:15+01:0011/02/2022|Categorías: Grupo de Trabajo Nutrición y Alimentación de la semFYC, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: 10 de febrero, coordinadora del Grupo de Trabajo "Nutrición y Alimentación, día mundial de las legumbres, Dra. Violeta Ramírez Arroyo, Dudas, Grupo de Trabajo Nutrición y Alimentación semFYC, lentejas con verdura, receta, semana de la Legumbre, Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria, vídeo, ¿Cuántas legumbres conviene tomar?, ¿Las legumbres son indigestas?|
¿Cuántas legumbres conviene tomar? ¿Las legumbres son indigestas? Ayer, 10 de febrero, era el día mundial de las Legumbres y tuve el placer de dar inicio a la celebración de la semana de la Legumbre. Se trata de una iniciativa [...]
Julio Basulto2025-06-04T12:53:55+02:0007/02/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: cáncer, cáncer de mama, cáncer de ovario, lactancia materna, osteoporosis|
Texto publicado originalmente en "Comer o no comer" en 2014. Cierto día de hace ya varios años, Olga Ayllón, mi preciosa pareja, daba la teta a una de nuestras bonitas hijas en el metro. Una señora sentada enfrente, con [...]
Julio Basulto2022-02-07T18:35:42+01:0007/02/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: 7 años, amimefuncionismo, Basulto dirá lo que quiera pero a mí me funciona, Carles Mesa, Carolyn Hartz, correos electrónicos, El vino tinto protege del coronavirus pero la cerveza no según un nuevo estudio, flores de Bach y obesidad. ¿Tríada discordante?, frase?, Gente Sana, Julio Basulto, La Razón, mensajes, NEUDC, Nicholas Cage, No es un día cualquiera, noticia, número de ahogamientos en piscinas, patraña de la semana, podcast, Pregunta Sana, primera parte, redes sociales, tuit, tylervigen.com, Una mujer de 70 años se hace viral por enseñar cómo es su cuerpo después de estar 30 años sin comer azúcar, Vida Sana, Women’s Health|
“Basulto dirá lo que quiera, pero a mí me funciona”. ¿Os suena la frase? A Carles Mesa y a mí mucho, porque durante los 7 años que tengo el honor de colaborar tanto en “Gente Sana” como en “Vida Sana” [...]
Julio Basulto2022-02-07T15:02:15+01:0007/02/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: Amazon, libros, Mamá come sano, No más dieta, Se me hace bola|
No sé hasta cuándo durará (posiblemente la oferta -que empezó ayer- acabe hoy 7 de febrero de 2022), pero por si estáis a tiempo y os apetece, hago esta entrada en mi blog para avisaros de que tenéis ahora mismo [...]
Julio Basulto2023-08-10T17:51:38+02:0004/02/2022|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso|
NOTA: Las entradas para este curso ya no están disponibles. Más conferencias y cursos de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias Varias personas me han solicitado que reactive este curso online sobre diabetes tipo 2, que tuvo muy buena acogida la primera vez [...]
Julio Basulto2023-08-10T17:51:57+02:0004/02/2022|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso|
NOTA: Las entradas para este curso ya no están disponibles. Más conferencias y cursos de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Diabetes tipo 2”. Tienes toda la información sobre el curso (a [...]
Julio Basulto2025-11-08T15:19:18+01:0002/02/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: Actimel, Danone, escepticismo, l casei, sistema inmunitario|
No aparece en mi currículum, pero allá por el año 2006 trabajé como asesor científico en el área de la nutrición de una agencia de comunicación. Ganaba bastante dinero. Sin embargo, aunque yo entonces no era consciente, el trabajo no [...]
Julio Basulto2022-02-07T18:34:59+01:0031/01/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: ayuno intermitente, Carles Mesa, cartel, costumbres, estadísticas, farmacia, Google Trends, Julio Basulto, misma conclusión: no lo haga, moda, modos, NEUDC, No es un día cualquiera, Nuevo estudio sobre ayuno intermitente, Nutrición, patraña de la semana, podcast, Pregunta Sana, Radio Nacional de España, Real Academia, Refuerza la vacuna con jalea real, usos, Vida Sana|
La Real Academia define así la palabra “moda”: “Uso, modo o costumbre que está en boga durante algún tiempo, o en determinado país”. Pues bien, como ocurre con las prendas de vestir o los complementos, en el ámbito de la [...]
Julio Basulto2022-01-27T12:35:10+01:0027/01/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: #acienciasyalocas, #carnecruda, #javiergallegocrudo, A ciencias y a locas, carne, carne cruda, Carnes procesadas, carnes rojas, Entrevista, javier gallego crudo, salud y medio ambiente, veganismo, vegetarianismo, vegetarianismo y medio ambiente|
¿Sería sana una dieta sin carne? ¿En el futuro seremos vegetarianos? ¿Lo éramos en el pasado? ¿Habrá suficientes vegetales para todos y para todas? ¿Comemos demasiado? Estas, entre otras preguntas, han sido formuladas en el programa “Vegetarianismo: la dieta del [...]
Julio Basulto2023-04-19T19:28:10+02:0027/01/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: FDA, gluten, Mercola, NHS Choices, Quackwatch, síndrome del intestino permeable, sistema inmunitario, Stephen Barret, toxinas, trigo|
Texto publicado originalmente en "Comer o no comer" el 27 de mayo de 2014. Ante síntomas habituales en la población, pero difíciles de encasillar en una patología concreta, nada mejor que inventar una enfermedad. Tras este cómodo “esfuerzo”, es momento [...]
Julio Basulto2022-01-26T17:25:24+01:0026/01/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: aesan, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, alga kombu, algas, Carles Mesa, contenido arsénico inorgánico, dieta milagro, hiziki, Julio Basulto, Los cinco alimentos clave que ayudan mantener sanos tus músculos y mejoran la libido, maki, metales pesados algas, Ministerio de Sanidad, No es un día cualquiera, No más dieta, nori, patraña de la semana, Pregunta Sana, Recomendaciones sobre el consumo de algas por su contenido en yodo, recomendaciones yodo, Siga sin tomar algas, sopa, sushi, tiroides de los japoneses, vegetarianos y algas, Vida Sana, ¿Es conveniente tomar algas?|
¿Habéis comido algas alguna vez? Seguro que sí, porque se han puesto bastante de moda. Quizá las habéis comido en una sopa. Quizá en un sushi enrollado en un maki de alga nori. Y, también quizá, os las han incluido [...]
Julio Basulto2022-01-19T18:46:09+01:0019/01/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: a mí me funciona, actividad física, amimefuncionismo, amivecinofuncionismo, anécdotas, anosotrosnosfuncionismo, apoyo psicológico, aromaterapia, azar, bebidas azucaradas, bollería, casualidad, causalidad, correlación, creencias populares, Edzard Ernst, ejercicio físico diaria, embutido, empatía, Estilo de vida, evidencias científicas, exceso de peso, flores de Bach, galletas, Maturitas, pseudoterapias, refrescos, rigor científico, Swiss Medical Weekly, terapeuta alternativo, terapias alternativas, The International journal of risk & safety in medicine|
Texto publicado originalmente en "Espacio abierto" el 18 de noviembre de 2014 Las creencias populares caminan por sendas distintas a las que recorren las evidencias científicas. Las primeras suelen basarse en anécdotas, algo que resume un concepto llamado “amimefuncionismo”, que [...]
Julio Basulto2022-01-17T10:36:20+01:0017/01/2022|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: Así ayuda a controlar el colesterol el consumo de jamón ibérico, Carles Mesa, consultas, dudas dietético-nutricionales en directo, la patraña de la semana, No es un día cualquiera, Our world in data, oyentes, Pregunta Sana, Tododisca, Vida Sana, ¿Jamón para el corazón? No, ¿qué es más importante si queremos reducir nuestra huella de carbono: lo que comemos, ¿Qué porcentaje de hombres y mujeres (respectivamente) no dedicó ningún día de la semana al ejercicio físico en España en 2020?|
El pasado 5 de diciembre Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo abrimos nuestros teléfonos durante todo el tiempo que dura el espacio “Vida Sana” (No es un día cualquiera) para que nuestros oyentes nos formulasen sus consultas. Pues bien, hoy, un [...]
Julio Basulto2022-01-13T17:18:43+01:0013/01/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: 2021, textos más leídos|
Por si os perdisteis alguno de ellos, y os interesan, aquí os dejo los textos que (según la herramienta "estadísticas del sitio" de este humilde blog) han recibido más visitas en el pasado año 2021: Ayunar del ayuno intermitente. El [...]
Julio Basulto2022-01-11T14:45:15+01:0011/01/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: ayuno intermitente, cardiovascular, Chanthawat Patikorn, Edward L Giovannucci, enfermedad cardiovascular, exceso de peso, Intermittent fasting, Intermittent Fasting and Obesity-Related Health Outcomes An Umbrella Review of Meta-analyses of Randomized Clinical Trials, JAMA network open, Kiera Roubal, Krista A Varady, metaanálisis, Nathorn Chaiyakunapruk, obesidad, Sajesh K Veettil, sobrepeso, Tuan Pham, Viji Chandran, Yeong Yeh Lee|
La calidad de un metaanálisis depende de la calidad de los estudios incluidos. Es como un guiso: su calidad final dependerá de la calidad de sus ingredientes. Lo explico porque se acaba de publicar un nuevo metaanálisis sobre ayuno intermitente [...]
Julio Basulto2022-03-17T12:54:03+01:0009/01/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: 800 millones de personas tienen qué comer, agua el grifo, agua embotellada, cambio climático, Carles Mesa, carne de las macrogranjas no es sostenible, carne explicó la mayoría de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la dieta, cerdito vigilante, come menos animales y más plantas, cómo influye lo que comemos en la contaminación medioambiental, declaraciones del ministro Alberto Garzón, director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, directora del departamento de Salud Pública y Medio Ambiente, doctor Bernhard Url, doctora María Neira, emisiones de gases de efecto invernadero, energía limpia, Francia se acaban de prohibir los envases de plástico para frutas y hortalizas, gases de efecto invernadero, gran contaminación ambiental, juguetes Toys”R”Us, las dietas no vegetarianas tenían emisiones un 59% más altas que las vegetarianas, Lo orgánico no es ni más seguro ni más nutritivo, macrogranjas, Madresfera, maltrato animal, NEUDC, No es un día cualquiera, OMS, Organización Mundial de la Salud, patada a la salud, peligro epidemia obesidad, peligros alimentarios son los residuos de pesticidas y las intoxicaciones alimentarias, Pregunta Sana, problemas de la humanidad, residuos plásticos, salud y medio ambiente, sistemas alimentarios sostenibles, transporte sostenible, Vida Sana|
Es difícil que Carles Mesa (@CarlesMesa) y yo lleguemos a tener en mi espacio “Vida Sana” (No es un día cualquiera) a una invitada más reputada y de más altura que la de hoy: ha tenido la impagable amabilidad de [...]
Julio Basulto2023-08-10T17:36:24+02:0004/01/2022|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso|
Dado que varias personas me lo han solicitado, reactivo de nuevo mi curso online "Perder peso" (os recuerdo que el aforo de la plataforma online es limitado). Se trata de un curso a dirigido a población general titulado «Perder peso» [...]
