Carnes rojas y carnes procesadas y cáncer, en #GenteSana (Gente Despierta-RNE) 30/oct/2015

En el programa de anoche (30 de octubre de 2015),  de mi sección ?#?GenteSana?, en Gente despierta-Radio Nacional de España, con Carles Mesa, hablamos de carne y cáncer.

¿Qué ha dicho la Organización Mundial de la Salud? ¿Qué es exactamente carne roja y carne procesada? El jamón serrano ¿es tan arriesgado como una salchicha de Frankfurt? ¿Qué componentes de las carnes son los implicados en el riesgo de cáncer?    ¿Cuánta carne roja se aconseja comer, y cuánta comemos? Y lo mismo para las carnes procesadas.

Podcast en RNE?http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-despierta-segunda-hora-30-10-15/3340338/

 

Podcast en iVoox?http://www.ivoox.com/gente-despierta-segunda-hora-30-10-15-audios-mp3_rf_9212172_1.html

 

He escrito un par de veces esta semana sobre el tema:
1.-  ¿Carnes rojas y procesadas y cáncer? Vale la pena poner en contexto diferentes factores de riesgo? http://juliobasulto.com/carnes-rojas-y-procesadas-y-cancer-vale-la-pena-poner-en-contexto-los-diferentes-factores-de-riesgo/
2.- ¿Podemos o no podemos comer carnes rojas y procesadas?? http://juliobasulto.com/podemos-o-no-podemos-comer-carnes-rojas-y-procesadas/

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