Últimas entradas
Nutrición Pediátrica. Curso online para profesionales de la salud
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: juliobasulto.com/conferencias Debido a que varias personas me lo han solicitado, acabo de reactivar mi curso online "Nutrición Pediátrica" dirigido a profesionales de [...]
Respetar el apetito de niños y niñas es educar. Nueva guía de la Generalitat de Catalunya.
"Acompañar las comidas de los niños y niñas. Consejos para las familias y para los comedores escolares". Es el título de la nueva y flamante guía de la Agència de Salut Pública de Catalunya (Departament de Salut. Generalitat de Catalunya), [...]
Unas palabras sobre el β-hidroxi β-metilbutirato (HMB)
Ya que recientemente he hablado sobre proteína y deporte, y sobre creatina y deporte, aprovecho para dedicar unas pocas palabras a un complemento alimenticio al que también se atribuyen mejoras en el rendimiento deportivo, el Ácido β-hidroxi β-metilbutírico, conocido tanto [...]
¿Me falta proteína?
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas (última actualización: 3 de noviembre de 2026). El pasado 5 de abril tuve el [...]
Antes de tomar creatina, léete esto
Última actualización: 20 de octubre de 2026. Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo... así que os animo a leerlas. Últimamente me preguntan casi a diario sobre [...]
Fake news nutricionales: aprende a distinguir ciencia de ficción (webinar gratuito)
Tengo el honor de compartir la noticia de mi participación como ponente en el webinar gratuito "Fake news nutricionales: aprende a distinguir ciencia de ficción", que tendrá lugar el próximo 24 de abril a las 19h, con una duración de [...]