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«Del ultramarinos al hipermercado», con Miguel Ángel Lurueña en «Vida Sana» (25/abr/2024)
¿Conocéis al doctor Miguel Ángel Lurueña? Seguro que sí, pero quizás no por su nombre sino por el de su conocido y reconocido blog: “Gominolas de Petróleo”. Miguel es doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e ingeniero técnico [...]
«Bebepedia», con Pepe Serrano en «Vida Sana» (18/abr/2024)
¿Estamos verdaderamente capacitados para criar a un hijo? En caso contrario, ¿qué es lo más importante que deberíamos saber? Pues bien, en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” hemos tenido el gustazo y el honor de que nos acompañe [...]
Alimentación y cerebro (RedConscienciArte, Platja d’Aro, abril 2024)
El pasado 20 de abril impartí en Plajta d'Aro (Girona) la conferencia "Alimentación y cerebro", en el evento RedConscienciArte, en el que también participaron Maurici Jiménez, Mercè Diago, Pepe Serrano, Maria Manera, Albert Xifra, Helena González, Gabriel Ruiz, Rosa Porcel, [...]
Ciencia y arte con Carlos Casabona y Rosa Porcel en «Vida Sana» (11/abr/2024)
El pasado 11 de abril, Carles Mesa y yo hemos tenido el placer y el honor de que nos acompañe en Vida Sana el pediatra Carlos Casabona. La última vez que nos acompañó fue el 12 de julio de 2020, [...]
Comer en familia y salud, y declaraciones de Francisco José Ojuelos en «Vida Sana» (4/abr/2024)
“La vida es mejor en compañía”. Lo decía Nena Daconte en su canción “No te invité a dormir”, y en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos hablado de algo similar: que la comida es [...]
Hernia de hiato, en Vida Sana (28/mar/2024)
En esta nueva entrega de "Vida Sana", Carles Mesa y yo hemos hablado de una enfermedad muy frecuente en población adulta y que guarda una estrecha relación con la alimentación: la hernia de hiato. Aquí traigo los enlaces a la [...]