Últimas entradas
Xerrada sobre salut i alimentació infantil: APLICA’T (Xics Gastronòmic 2019)
Posdata (25 de mayo de 2019). Ver conferencias de Carlos González y Julio Basulto (con presentación de Carlos Casabona y Pepe Serrano). ¡Hola a todas a todos! Desde el día 18 de mayo hasta el 9 de junio se celebra 4ª [...]
No, la dieta no cura tumores. ¿Huevos y mortalidad? Un truco que sí funciona para adelgazar
¡Hola a tod@s! Como vamos a tope de trabajo, como de costumbre, queremos recopilar en esta entrada del blog los últimos artículos que Julio Basulto ha escrito para El País. Son canela en rama (advertencia: la canela no es milagrosa). ¡Y [...]
Lactancia materna, en «Gente Sana» (Gente Despierta)
¡Buen día! El pasado viernes, 3 de mayo, Carles Mesa y Julio Basulto estuvieron en el programa “Gente Sana” Gente Despierta hablando de uno de los temas más recurrentes y demandados en el mundo de la alimentación infantil: la lactancia materna. El objetivo, en parte, [...]
Lactancia materna. Hay que decirlo más.
La doctora Ana Isabel Rito y sus colaboradores acaban de publicar una nueva investigación sobre lactancia materna y salud. El estudio, en el que ha participado la doctora Marta García Solano, de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y [...]
Conferencia «Dieta y cáncer»
El pasado 27 de abril, a las 19 h, estuve en Torroella de Montgrí, Girona, con una conferencia titulada "Dieta y cáncer: qué puede y qué no puede hacer tu alimentación" (en el marco de la Fira de l’Empordà, Cuina [...]
Rosa Porcel, doctora en bioquímica y biología molecular en “Gente Sana” (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado viernes, Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con una invitada muy especial: la genial Rosa Porcel, licenciada Biología y Doctora en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Granada. ¡Gracias, Rosa, [...]