Julio Basulto2025-11-18T02:44:22+01:0025/09/2025|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: curso, curso online, Formación|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Dado el éxito que tuvo en su primera edición (se agotaron las entradas en unos pocos días) me he decidido [...]
Julio Basulto2025-11-18T02:45:14+01:0025/09/2025|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso, curso online, Formación|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para el curso online "Bajar la tensión arterial”, dirigido a [...]
Julio Basulto2025-09-24T16:30:26+02:0024/09/2025|Categorías: Conferencias, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: Alimentación y actividad física, Cecilia Díaz Méndez, conferencia, Consejería de Salud del Principado de Asturias, Eva Ferrer Vidal-Barraquer, Griselda Herrero Martín, Jornadas de Alimentación y Actividad Física, María Luisa Rodríguez Velasco, Marta Suárez González, Miguel Ángel Lurueña Martínez, Miguel del Valle Soto, Nicolás Terrados Cepeda, ponencia, Rubén Villa Estébanez, Sonia Otero Estévez|
Me alegra comunicaros que el próximo 1 de octubre tengo el honor de participar con la ponencia de clausura "Alimentación y actividad física" en las Jornadas de Alimentación y Actividad Física organizadas por la Consejería de Salud del Principado de [...]
Julio Basulto2025-09-10T22:22:58+02:0010/09/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: fruta, fruta y diabetes, fruta y obesidad, hígado graso, hígado graso no alcohólico, mitos sobre la fruta|
No entiendo qué gana tanto influembaucador y cuñadietista denostando la fruta, os lo juro. En Instagram son una epidemia. Además de perjurar que provoca diabetes u obesidad, ahora juran por sus muertos que provoca hígado graso. Cuando ocurre lo contrario: [...]
Julio Basulto2025-09-01T16:01:17+02:0001/09/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Mamá come sano|Etiquetas: Mamá come sano, Oriol Masià, Penguin Random House, Reimpresión|
Me alegra comunicaros que se acaba de publicar una nueva reimpresión (¡13!) de mi libro "Mamá come sano" (alimentación saludable en el embarazo y la lactancia). He compartido la noticia en mi canal de YouTube, con alguna reflexión sobre el [...]
Julio Basulto2025-08-28T14:17:54+02:0028/08/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: Afifa Tanweer, Come mierda, famosos, Javier Salas, Jenifer López, Justin Bieber, marketing, Messi, Mierda, Neymar, Nutrient Profile Model, Rida Khan, Suzanne Suggs, ultraprocesados|
Un reciente estudio de Rida Khan, Afifa Tanweer y L Suzanne Suggs acaba de mirar de cerca las cuentas de Instagram más populares que publicitan alimentos o bebidas a, sobre todo, un público adolescente. De entre las 48 cuentas elegidas [...]
Julio Basulto2025-08-27T14:40:21+02:0027/08/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: alcohol, cáncer de pancreas, carne roja, circunferencia de cintura, fibra, frutas y hortalizas, índice de masa corporal, menopausia, mujeres en la postmenopausia, obesidad, postmenopausia, tabaco|
Se acaba de publicar un estudio muy relevante para entender la importancia de comer mejor (o, también, de dejar de comer peor) para conservar la salud. Ha evaluado los factores de riesgo de cáncer de páncreas (cáncer con una malignidad [...]
Julio Basulto2026-07-23T15:01:54+02:0018/08/2025|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|
Nota: las entradas de este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias He grabado una nueva edición actualizada de mi curso “Perder peso” no sólo por el interés que ha despertado anteriormente [...]
Julio Basulto2026-07-23T15:00:59+02:0018/08/2025|Categorías: Cursos|
Nota: las entradas de este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para el curso online "Exceso de peso”, dirigido a población [...]
Julio Basulto2025-08-14T11:56:10+02:0014/08/2025|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: amor propio, autoestima, Editorial Planeta, Los 7 pilares del amor propio, walter riso|
Ayer tuve el gustazo y el honor de charlar en directo (desde nuestras cuentas de Instagram) con el gran Walter Riso. Hablamos sobre su nuevo y muy recomendable libro «Los 7 pilares del amor propio«, pero también de la importante [...]
Julio Basulto2025-08-06T16:04:52+02:0006/08/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: Ayuso, Burger King, Comunidad de Madrid, Díaz-Ayuso, Isabel Díaz-Ayuso, junk food, ultraprocesados|
Al grito de "McDonald's paga muchos impuestos” y “Ha conquistado a millones de personas, especialmente a los niños”, Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, celebró el pasado 17 de junio el 50 aniversario de Burger King en [...]
Julio Basulto2025-09-21T06:40:22+02:0024/07/2025|Categorías: Cursos, Julio Basulto (Blog personal)|Etiquetas: curso, curso online|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: juliobasulto.com/conferencias Dado el interés que ha despertado en anteriores ediciones mi curso online "Alimentación y deporte", me he decidido a reactivarlo. En [...]
Julio Basulto2026-05-26T22:17:39+02:0024/07/2025|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso, curso online|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: juliobasulto.com/conferencias Estás en la página que te permitirá adquirir el curso online "Alimentación y deporte”. Tienes toda la información sobre el curso [...]
Julio Basulto2025-07-24T15:42:15+02:0023/07/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: #AnnaBonada, #EngràciaSaló, #GuillermoCárdenas, #IsabelCastillo #SaraTabares, #JordiSalasSalvadó, #NancyBabio, #NutriciónYDietéticaClínica, #RosaBurgos, Alimentaciónyactividadfísica, Anna Bonada, capítulo de libro, Elsevier, Engràcia Saló, Guillermo Cárdenas, Isabel Castillo, Jordi Salas-Salvadó, libro, Nancy Babio, Nutrición y dietética clínica, Rosa Burgos, Sara Tabares|
¡Buenas noticias! Ya está a la venta la nueva (5ª) edición del manual "Nutrición y dietética clínica”, el manual de referencia en nutrición en habla hispana, dirigido por Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó, y coordinado por Anna Bonada, Engràcia Saló, [...]
Julio Basulto2025-10-20T17:28:45+02:0021/07/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: American Egg Board, colesterol, colesterol LDL, Egg Nutrition Center, Huevos, riesgo cardiovascular, The American Egg Board|
Aquí os dejo un breve vídeo en el que analizo un titular que exagera los resultados de un estudio sobre huevos y colesterol... financiado por una entidad cuyo objetivo es que aumenten las ventas de huevos. Tenéis mi opinión [...]
Julio Basulto2026-09-14T14:24:01+02:0018/07/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: agonistas del receptor del péptido similar al glucagón 1, American College of Lifestyle Medicine, American Institute for Cancer Research, American Society for Nutrition, análogo del péptido similar al glucagón tipo 1, cirugía bariátrica, Dariush Mozaffarian, exceso de peso, fármacos para la obesidad, GLP-1, GLP-1R, Kristin Altwegg, liarglutide, Liraglutida. Tirzepatide, medicamentos para la obesidad, Mozaffarian, obesidad, Obesity Medicine Association, ozempic, Saxenda, semaglutida, semaglutide, síndrome de la fase del sueño retrasada, sobrepeso, The Obesity Society, tirzepatida, trastornos de la conducta alimentaria, tratamiento de la obesidad, Wegovy, Zepbound|
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Se acaba de publicar consenso de cuatro importantes entidades (American College of Lifestyle Medicine, [...]
Julio Basulto2025-07-16T13:48:33+02:0016/07/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: antivacunas, Edzard Ernst, Our world in data, vacunación, vacunas|
El profesor Edzard Ernst acaba de comparar el (¡muy bajísimo!) riesgo de muerte por vacunas con otros riesgos, como el de morir porque te caiga encima un coco, porque te parta un rayo, por un accidente de tráfico... e incluso [...]
Julio Basulto2025-07-15T13:38:06+02:0015/07/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: actividad física, Amanda McGrosky, Come mierda, ejercicio físico, IAEA DLW Database Consortium, obesidad|
¿Qué factor ejerce un mayor impacto en nuestras altísimas (y cada vez más elevadas) cifras de obesidad: la dieta o el ejercicio? Es lo que acaba de dilucidar un importante estudio de Amanda McGrosky y colaboradores, que ha analizado datos [...]
Julio Basulto2026-05-19T21:42:09+02:0018/06/2025|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: anemia, anemia en veganos, anemia en vegetarianos, carne, carne y conflictos de interés, Conflictos de interés, Eugenio Viviani Rossi, Ezequiel Martín Arrieta, Fernando Luna, ferritina, hierro, hierro hemo, hierro no hemo, Maria Manera, más vegetales menos animales, Miguel López Moreno, plant-based diet, plant-based diets, Tomás Heim, Ujué Fresán, veganismo, vegetarianismo|
Recientemente se han publicado cuatro investigaciones que creo imprescindible comentar por aquí. La primera se titula "Adaptación dietética de la absorción de hierro no hemo en veganos" y viene a corroborar algo que ya sabíamos, pero añade un dato a [...]
Julio Basulto2025-08-18T13:11:39+02:0011/06/2025|Categorías: Cursos|Etiquetas: curso, curso online|
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: juliobasulto.com/conferencias ¿Qué debo saber si tengo el colesterol elevado (hipercolesterolemia)? ¿Puedo hacer algo? ¿Qué dice la ciencia sobre colesterol y salud? El [...]
