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Epílogo del libro «Tú eliges lo que comes» (Carlos Casabona)
Para animaros a que os hagáis lo antes posible con un ejemplar de "Tú eliges lo que comes", muy recomendable libro del pediatra (y amigo) Carlos Casabona (@carloscasabona), he pensado en compartir aquí el epílogo que tuve el placer y [...]
Día mundial de la alimentación 2015: “Protección social y agricultura”
Texto publicado originalmente en octubre de 2015 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog). Cada 16 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), celebra el “Día Mundial de [...]
Curso de obesidad dirigido a profesionales sanitarios, presencial y en streaming (2ª edición)
Nota: este curso ya ha finalizado. Más información sobre cursos y conferencias de Julio Basulto: https://juliobasulto.com/conferencias/ El próximo sábado 11 de noviembre impartiré la segunda edición del curso sobre obesidad dirigido a sanitarios, en formato presencial y también en [...]
Curso de etiquetas de alimentos, presencial y en streaming (2ª edición)
NOTA: Varias personas me han preguntado si siguen en pie mis cursos (debido a la situación que se está viviendo en Cataluña). La respuesta es un rotundo “Sí”, por lo que no dudéis en apuntaros si os interesa. ¡Un saludo [...]
Lactancia en niñas y niños mayores (Semana Europea de la Lactancia)
¡Buenos días! Con motivo de la celebración de la Semana Europea de la Lactancia Materna, la asociación de apoyo a la lactancia materna La Mama d´Elx (@lamamadelx) va a organizar una jornada el día 30 de septiembre en Elche (Alicante). Dentro de la jornada, me [...]
Incorporar alimentos en bebés ¿Cuándo empiezo?
Texto publicado originalmente en febrero de 2013 en el blog de La Sirena, (cuando todavía colaboraba con dicho blog). Una de las preguntas más peliagudas a la que nos enfrentamos los dietistas-nutricionistas es: ¿cuándo sabemos que un bebé está [...]