Últimas entradas
¿Qué le doy de comer? Lucía Martínez y Aitor Sánchez en Vida Sana
Ayer, domingo 6 de octubre de 2019 Carles Mesa y yo tuvimos el honor de que nos acompañaran en directo en el espacio "Vida Sana" de "No es un día cualquiera" Lucía Martínez (@Dimequecomes) y Aitor Sánchez (@Midietacojea), dos referentes [...]
«Como ópticos optometristas ¿podemos aconsejar complementos alimenticios?»
Debajo de estas líneas comparto (con autorización) el póster en el que tuve el honor de participar, y que se presentó el pasado 15 de junio de 2019 en el congreso "OPTOM Meeting Valladolid" y coordinado por mi hermana, que [...]
Carnes, sensacionalismo, irresponsabilidad y mala ciencia.
No, no se aconseja seguir comiendo carnes rojas y procesadas alegremente. Lo digo porque anteayer se publicó un estudio que ha generado decenas de titulares sugiriendo que no hay razón para disminuir nuestro consumo de estos productos (Johnston BC, et [...]
Toda la verdad sobre el vino
Aprovechando que el pasado domingo 29 de septiembre de 2019 fue el Día Mundial del Corazón, en este nuevo espacio "Vida Sana" del programa "No es un día cualquiera" he hablado con Carles Mesa sobre vino y salud, dado que [...]
Ictus y vegetarianismo, cuñadietismo y pesimismo nutricional con Juanjo Cáceres en NEUDC 22/sep/2019
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Dejo debajo de estas líneas el vídeo (incompleto, porque faltan las preguntas de los [...]
¿Qué provoca más ictus, el vegetarianismo o el “cienciacionalismo”?
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Cuñadietismo y vegetarianismo Según Fundéu (Fundéu., 2011), un decálogo no precisa tener diez puntos. [...]