El pasado 15 de mayo de 2018, estuve en Centelles (Barcelona), concretamente en el Casal Francesc Macià, dando una charla titulada Falsos mites sobre el sucre (Falsos mitos sobre el azúcar). Durante la conferencia, puse mi cámara a grabar para poder colgar de manera gratuita la conferencia completa en mis redes sociales y en Youtube. Ahora, para que no acabe en lontananza, desfigurada entre las muchas cosas que comparto en unas y otras redes, la recojo en esta entrada de mi blog y en el listado donde recopilo el resto de entradas similares.

¡Gracias al Ajuntament de Centelles por invitarme!

Nota: Veo que cité al “gazpachito” dentro de los alimentos insanos (minuto 10:42). Fue un error, el gazpacho (salvo si lleva mucha sal) no es un alimento desaconsejable. Mis disculpas.

Enlace del vídeo en Youtube:

 

 

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