Buenas tardes.

El pasado día 3 de diciembre, en el programa Ser ConsumidorJesús Soria me hizo una entrevista en la que estuvimos hablando acerca del acuerdo de sanidad con los productores para reducir la presencia de azúcar en los alimentos. Mi reacción a esta medida, que de primeras puede parecer una buena noticia, podría resumirla en el siguiente refrán:

“A perro viejo no hay tus tus” (www.goo.gl/4Z3QB9).

Por si el resumen resulta algo prosaico, mi opinión respecto de este tema está desarrollada en un artículo que publiqué para El País titulado “Dime con quién andas y te diré qué política alimentaria tienes“.

Aquí tenéis el Podcast:

Enlace a Cadena Ser con la entrevista (a partir del min. 17:45)www.goo.gl/FepxEQ

Por último, también cité al abogado Francisco José Ojuelos, por una entrevista que le hizo Diana Oliver para Saludesfera, y a Félix Alexis Morales, por el estudio que ha coordinado recientemente en Revista Española de Nutrición Humana y Dietética.

*Fotografía: productores de azúcar no adscritos al acuerdo.

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