Hace dos semanas, en concreto el pasado lunes 7 de marzo, compartía en este blog, con mucha alegría, un documento de la Generalitat coordinado por las nutricionistas Gemma Salvador y Maria Manera, en el que he tenido el gusto y el honor de participar como revisor, titulado «Acompanyar els àpats dels infants. Consells per a menjadors escolars i per a les famílies» (“Acompañar las comidas de los niños. Consejos para los comedores escolares y para las familias”). Como estaba en catalán, en mi artículo, que titulé «Generalitat de Catalunya a familias y monitores de comedor: no obliguen a comer a los niños«, traduje algunas frases, y comenté que traería por aquí la versión en castellano en cuanto estuviera oficialmente traducida.
Pues bien, desde hoy, ya está la versión en castellano, como podéis comprobar en este enlace (en pdf): http://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/acompanyar_apats_infants/acompanyar_apats_infants_castella.pdf
Creo que en mi anterior entrada ya «extracté» lo que era más importante de dicho documento, al menos para mí, así que aquí solo resumiré, en una palabra, qué debemos recordar a la hora de alimentar a nuestros hijos o a cualquier niño a nuestro cargo: respeto.
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