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¿Falta proteína en vegetarianos o veganos?

Julio Basulto2024-08-09T15:53:32+02:0009/08/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: aminoácidos esenciales, aminoácidos esenciales en vegetarianos, cuñadietistas, decálogo cuñadietista, dieta pescovegetariana, dieta semivegetariana, dieta vegana, dieta vegetariana, ingesta de proteínas, Juanjo Cáceres, Kim Anne Lê, Laura S Hackl, Maryann R. Rolands, más vegetales, menos animales, Murielle Bochud, no falta proteína en vegetarianos, pesco-vegetarian and semi-vegetarian diets, plant protein proportion and main plant protein sources consumed across vegan, plant-based diet, plant-based diets, proporción de proteínas vegetales, Protein adequacy, proteína en países de altos ingresos, proteína en personas vegetarianas de países empobrecidos, proteína en veganos, proteína en vegetarianos, proteínas vegetales, revisión sistemática, The Journal of Nutrition, vegetarian|

La respuesta rápida es "no". Una respuesta un poco más detallada la encontramos en una revisión sistemática recién publicada (6 de agosto de 2024 -publicación electrónica antes de la impresión-) en The Journal of Nutrition por Maryann R. Rolands y [...]