Últimas entradas
Alimentación y salud pública, con el Dr. Miguel Ángel Royo-Bordonada en «Gente sana» (Gente Despierta) (Podcast)
¡Muy buenos días! Anoche en “Gente Sana” (Gente Despierta), Carles Mesa, los #Despiertos y yo tuvimos el inmenso placer de tener al Dr. Miguel Ángel Royo-Bordonada, jefe de estudios de la Escuela Nacional de Sanidad. En el programa temas tales [...]
Mis (descabelladas) recetas anticáncer. Charla en “Terapias Peligrosas”: parasitando la salud
¡Buenos días! Este es el título de la charla que voy a dar en las jornadas “Terapias peligrosas” el 18 de febrero. ¡A que promete! Terapias peligrosas: parasitando la salud es un evento de divulgación científica de acceso gratuito que [...]
Estreno mi cuenta de Instagram
Muy buenas tardes. El título hace que sobren las palabras ¿no os parece? Hace ya unos días que he inaugurado mi propio Instagram y eso merecía una entrada en este blog. Voy sumando redes sociales, el caso es no dejar de [...]
En TEDxAlcoi explicaré por qué «Una copita de vino no es saludable»
Nota (9 de abril de 2017): si estás leyendo esta entrada, quizá te interese esta otra: “Vídeo y transcripción [con bibliografía] de la charla “La copita de vino no es saludable” (TEDxAlcoi)“. Nota (12 de abril de 2018): podéis encontrar también [...]
Agotadas las plazas para el curso de Baby-Led Weaning (opción presencial)
¡Buenas tardes! Traigo una noticia importante: hemos completado el aforo del curso de Baby-led Weaning (opción presencial). ¡Gracias a todos los inscritos por vuestro interés! Os recuerdo que aún quedan plazas para asistir a la opción online (en streaming) de este curso, así como [...]
Más Vegetales, Menos Animales en Radio 5 (con Luis Lapuente)
"Una de las muchas cualidades del libro 'Más vegetales, menos animales', de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, del que ya hemos hablado antes en este Vademécum, es la afrontar cuestiones espinosas, como el vegetarianismo o las terapias alternativas, partiendo de [...]