Últimas entradas
El limbo legal del negocio de los suplementos y las vitaminas (entrevista para «eldiario.es»)
"En el año 2015 el profesor de la Escuela de Medicina de Harvard Pieter Cohen publicó un estudio en el que alertaba de la presencia de una molécula no aprobada por las autoridades en un suplemento dietético. Dos semanas después, [...]
Las 10 mejores entradas del blog en 2016
¡Buenas tardes a todos! Estando, como estamos, a punto de terminar el primer mes de 2017, parecía necesario hacer un repaso a 2016 antes de despedirnos del todo de él. Por eso he decidido hacer un ranking con las entradas más populares del [...]
Alimentación durante el embarazo en “Gente sana” (Podcast) (27 de enero de 2017)
La pasada madrugada, en GENTE DESPIERTA (sección "Gente Sana"), Carles Mesa y yo estuvimos tratando un tema con el que estoy machacando mucho últimamente: la alimentación en el embarazo. Ya lo sabéis, la clave, por encima de todo, es siempre [...]
Mesa redonda sobre alimentación infantil, junto a Carlos González y Maria Manera en Beasáin (Guipúzcoa)
¡Buenas noches! Habría jurado que ya había hecho una entrada en mi blog acerca de esto ¡pero me equivocaba! No olvido que este sábado comparto cartel con el gran Carlos González en Beasain (Gipuzkoa), quien dará una conferencia, genial, por cierto [...]
Una de cada 67 embarazadas que beba alcohol lo lamentará
Muchas, muchísimas mujeres beben alcohol durante el embarazo. En el libro "Mamá come sano" detallé que en España la cifra puede ascender al 35% de las mujeres. Entre otras cosas, porque también casi el 40% de los médicos no desaconseja [...]
Reseña de “Más vegetales, menos animales” en Crítica Procesal
Desde nuestra perspectiva personal, Más vegetales, menos animales es un compendio de directrices en las que basar las decisiones de salud alimentaria, tanto en lo general, como en lo concreto: relación entre alimentación y causas de mortalidad evitables, lactancia materna, alcohol, azúcar, [...]