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Tomar vino no equivale (¡ni en sueños!) a ir al gimnasio (entrevista para Versió RAC1)
¡Buenas tardes! El pasado 24 de abril fui entrevistado por Marc Serra y Antoni Clapés Casals para el programa Versió RAC1, a los que, como de costumbre, agradezco la invitación a participar en el programa. Estuvimos hablando acerca de los (inexistentes) beneficios de [...]
Consumo de leche. Entrevista para Club Gente Saludable (Saber Vivir)
¡Buenos días! Hoy os traigo un vídeo con la entrevista que me hicieron en Club Gente Saludable en @LaMananaTVE (Televisión Española) el pasado día 20. Cito al genial Miguel Ángel Lurueña @gominolasdpetro en el minuto 3:40. Estuvimos hablando sobre toda la controversia que hay [...]
Celulitis en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)
¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de la semana pasada, Carles Mesa y yo estuvimos hablando acerca de la celulitis y su relación con la alimentación. En el programa destacamos, entre otras cosas, que la celulitis es más habitual de lo que [...]
Obesidad en los siglos I y XXI. Carlos Franco en “Gente Sana” (Gente despierta) (Podcast)
¡Buenos días! El viernes de la semana pasada en Gente Despierta (sección “Gente Sana”), Carles Mesa y yo tuvimos con nosotros al historiador Carlos Franco (@carfrancogar), que se dedica, además, a disciplinas como la filología o la arqueología, desempeñando sus funciones en el Museo Nacional [...]
Alimentación saludable en embarazo y lactancia (V jornadas por la salud de la mujer)
¡Buenas tardes! Hoy os traigo un nuevo evento, las V Jornadas por la salud de la mujer, organizado por la Asociación Profesional de Matronas de Asturias (@apromap) El día 5 de mayo (viernes) a las 18:00 h impartiré con esta asociación la charla [...]
El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero (artículo para El País)
"Mientras que para buena parte de la población “zumo de fruta” es sinónimo de “fruta”, para muchos nutricionistas es como si comparásemos hacer deporte como verlo a través de la televisión. Si conocen el famoso “Plato de Harvard”, ya sabrán [...]