Últimas entradas
Seminario nutricional: «Práctica profesional basada en la evidencia científica» (UVIC)
¡Buenos días! El próximo miércoles, día 17 de mayo, imparto un seminario en la Universitat de Vic (Universitat Central de Catalunya). En la conferencia hablaré de la "Práctica profesional basada en la evidencia científica". El horario será de 11 a [...]
«Una copita de vino no es saludable» en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)
¡Buen día! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) del día 12 de mayo, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos hablando acerca que la charla TEDx en la que traté el tema de la (dichosa) copita de vino. La charla la podéis [...]
Noticia en Nació digital: «Per una alimentació saludable des de la infancia» (Conferencia en Alp)
“Actualment, la necessitat d’aprendre, o més ben dit, de reaprendre a menjar, és evident. Les presses i la falta de temps són a l’ordre del dia a totes les llars catalanes, i la recerca de la facilitat a les cuines [...]
Mitos nutricionales: entrevista para Ràdioilla Formentera
¡Buenas tardes!: El día 2 de mayo (martes pasado) estuve hablando en el programa "De far a far" (Ràdioilla Formentera) acerca de mitos nutricionales, como los (no demostrados) beneficios del colágeno, los famosos "batidos detox" y, en general, varios complementos alimenticios. Recordad: [...]
Hábitos saludables. Charla propuesta por «El projecte Fes Camí en l’Educació en Familia»
¡Buenas tardes! El 18 de mayo a las 17:30 h imparto una charla en Les Franqueses del Vallès, propuesta por “El projecte Fes Camí en l’Educació en Família” y organizada por el “Patronat Municipal de Cultura, Educació, Infància i Jovenut i l’Ajuntament [...]
Preguntas despiertas: resolviendo dudas en «Gente Sana» (Gente Despierta) (Podcast)
¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de esta semana, Carles Mesa y yo tuvimos resolviendo dudas relacionadas con la nutrición. Los que me seguís por redes sociales ya sabréis que he estado recopilando dudas (y he llegado a más de [...]