“Obligar a tu hijo a terminarse el plato tiene consecuencias en su salud”. Entrevista de Beatriz Portinari en El País

“La obesidad es una epidemia en el mundo occidental. Tanto las autoridades sanitarias como profesionales de la salud insisten en pautas para combatirla en torno a una dieta equilibrada y el ejercicio físico, y en la necesidad de prevenir el sobrepeso en los niños. Pero estas recomendaciones, que ya son difíciles de cumplir para muchas familias por el ritmo acelerado de vida actual y el bombardeo de publicidad de la industria alimentaria, se complican aún más cuando uno o los dos padres tienen sobrepeso u obesidad. ¿Cómo afecta el peso excesivo de los progenitores en sus hijos? ¿Cuáles son las pautas a seguir para combatir este problema?

[…]”

He aquí el interesantísimo artículo para el que me entrevistó Beatriz Portinari, escrito para la sección “De mamas & de Papas” en El País. En el mismo artículo, aparece entrevistado el genial Carlos Casabona (@carloscasabona) Podéis continuar la lectura pinchando en este enlace: http://elpais.com/elpais/2017/01/09/mamas_papas/1483949686_096128.html

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