En esta tercera entrega de esta nueva temporada del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, Carles Mesa y yo hemos hablado del alcohol en la cocina. Pero antes, cómo no, desgranamos “La patraña de la semana”. En esta ocasión le ha tocado a este titular de La Nueva España “La sidra, bebida natural y sostenible para ‘curarse en salud’, según los expertos”. Supe de él gracias a este aviso en Twitter de Sonia Marcos:

Justo antes de las llamadas en directo de los oyentes, Carles y yo comentamos brevemente un vídeo que publicó anteayer la humorista Martita de Granà que, en mi opinión, no es otra cosa que publicidad encubierta del vino (de hecho, debajo del vídeo aparece una web perteneciente a la Organización Interprofesional del Vino de España (www.vinopropositos.com).

Como el vídeo lleva más 600.000 reproducciones, como la humorista tiene más de un millón de seguidores en sus redes sociales, y como me parece algo que puede fomentar el consumo del alcohol (una sustancia asociada a adicción, accidentes y numerosísimas patologías), le dediqué este video en cuanto lo vi:

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Y en cuanto al tema principal, el alcohol en la cocina, intenté resumir lo ampliado en mi artículo “Un alimento cocinado con alcohol, ¿contiene alcohol?”.

 

Y no os olvidéis de la pregunta sana de esta semana, ¡está más abajo!

¡Gracias a tod@s por estar ahí!

 

Ahí va el podcast:

 

También en mi canal de YouTube:

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Pregunta sana de la semana pasada (19/09/21): Sabiendo que una persona de 60 kilos gasta 150 kilocalorías paseando durante una hora, ¿cuánto rato debe pasear para gastar la energía del menú de Aitana en McDonald’s? (hemos dicho la cifra hace un momento… si no la recuerdan, escuchen el podcast!). Sorteamos un ejemplar del libro “Secretos de la gente sana”.

Respuesta: Para gastar la energía del menú de Aitana en McDonald’s se tiene que pasear durante 10 horas.

Pregunta sana de esta semana (26/09/2021): ¿cuántas calorías aporta una botella de 330 ml (una “mediana”) de cerveza oscura? Sorteamos un ejemplar del libro “Se me hace bola. Cuando no comen como queremos que coman”.

Si sabéis la respuesta, escribid a [email protected]

Posdata: el pasado 12 de abril el portal Maldita Ciencia dedicó una entrada a este tema: «No, si cocinas con una bebida alcohólica no se evapora todo el alcohol«. ¡Mil gracias por la mención!

Más espacios «Vida Sana»: juliobasulto.com/vida_sana

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2023-05-02T13:19:31+02:0027/09/2021|Categorías: Entrevista, Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , |