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5 11, 2018

Expulsan a Dukan del Colegio de Médicos de Francia. ¿Oyen cómo se ríe? (artículo para El País)

2018-11-05T18:26:16+00:0005/11/2018|Categories: Julio Basulto (Blog personal), Materia|Tags: , , , , , , , |

En 2010, antes de que la dieta Dukan irrumpiera en España, y antes de saber de su existencia, publiqué junto a la periodista María José Mateo, el libro No más dieta. En él aconsejé apartar la vista de cualquier libro [...]

8 10, 2015

Por qué no funcionan las tres dietas más buscadas (Julio Basulto para Materia-El País, 23 de septiembre de 2015)

2018-07-19T19:51:59+00:0008/10/2015|Categories: Materia|Tags: , , , , , , , , , , , |

Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) "¿Qué dieta funciona?", es una de las búsquedas más comunes en Google. Pero "funcionar" y "dieta" son conceptos que no congenian, salvo para algunos charlatanes dietéticos que se inventan propuestas alimentarias, o se abrazarán a una “dieta [...]

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