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«Habla con ellos de sexualidad», con Elena Crespi en «Vida Sana» (19/enero/2020)
El pasado domingo nos acompañó en “Vida Sana” la gran Elena Crespi (@ElenaCrespi81), quien acaba de publicar un muy recomendable libro dirigido tanto a adolescentes como a padres, titulado “Habla con ellos de sexualidad”. El libro cuenta con ilustraciones de [...]
Ya a la venta el audiolibro «Más vegetales, menos animales»
Hoy, notición. Juanjo Cáceres y yo ya podemos anunciaros que nuestro libro #MásVegetalesMenosAnimales está en formato audiolibro, leído por nosotros mismos gracias a "Me gusta escuchar" (que está en Instagram, Twitter, Facebook y YouTube). Además, Eduard Baladía ha leído su [...]
Crítica a la postura de la EFSA sobre la alimentación complementaria del bebé
En septiembre de 2019 la EFSA publicó un documento titulado "Appropriate age range for introduction of complementary feeding into an infant’s diet ". Acto seguido, nuestro Ministerio de Sanidad, a través de la AECOSAN, hizo un resumen de lo más [...]
El coste de oportunidad del ayuno intermitente
Como seguramente ya saben, últimamente he dedicado bastante tiempo a intentar desmentir las grandilocuentes promesas que suelen acompañar a una propuesta dietética de moda llamada "ayuno intermitente". Hoy hablaré brevemente de nuevo de dicha propuesta, pero antes les ruego, si [...]
Ayuno intermitente (Eduard Baladia), diverticulosis (Karina Cuiñas) y peso en Navidad en «Vida Sana» (12/enero/2020)
En esta nueva entrega del espacio "Vida Sana", el nutricionista Eduard Baladia (coordinador la Red de Nutrición Basada en la Evidencia) ha tenido la excelente amabilidad de compartir con nosotros su opinión acerca de una revisión narrativa ("Effects of Intermittent [...]
¿Te preocupa el cáncer de vejiga? Deja de fumar, no de beber agua del grifo.
Antes de empezar: el agua del grifo sigue, en España, rigurosísimos controles de calidad y el agua embotellada no es necesariamente mejor, como justifiqué en el texto “Agua dura, ¿agua más sana?”. Dicho esto, voy a comentar en este artículo [...]