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Curso de etiquetas de alimentos online (3ª edición actualizada)
Este curso ya no está activo. Más cursos de Julio Basulto: www.juliobasulto.com/cursos Como muchas personas me preguntan a menudo por todo lo relacionado con las etiquetas de los alimentos y también por el sistema "Nutriscore", he decidido activar de nuevo [...]
Ofertón para escuchar audiolibros (Storytel)
Mi admirada amiga Roser Jordà (@roserjordasanuy), que sabe que soy un ávido lector, pero falto de tiempo para leer todo lo que me gustaría, me recomendó hace unos meses una plataforma para escuchar libros: Storytel. Los consejos de Roser son [...]
Alimentación durante el confinamiento, en «Vida Sana» (29/marzo/2020)
El pasado domingo, Carles Mesa y yo hablamos en el espacio "Vida Sana" de No es un día cualquiera de la alimentación durante el confinamiento. Inteté responder a preguntas como “¿Qué ponemos en la lista de la compra? ¿Voy a [...]
Marketing de alimentos malsanos a niños. Félix Alexis Morales en «Vida Sana» (22/marzo/2020)
El domingo 22 de marzo, en el espacio «Vida Sana» de Radio Nacional de España (programa «No es un día cualquiera»), Carles Mesa y yo tuvimos el honor de compartir programa con el gran Félix Alexis Morales (@falmorales). Con él [...]
Más sanciones a quienes engañan a los niños para que beban azúcar
He dudado mucho sobre qué título poner a este artículo, hasta que me he decidido por resaltar en él la importancia de sancionar a las empresas que anuncian mejunjes azucarados a los niños saltándose las (ya de por sí laxas) [...]
Alimentación durante el confinamiento (conferencia online: 28/3/2020)
El próximo sábado 28 de marzo de 2020 imparto una conferencia online centrada en la alimentación durante el confinamiento a causa de la pandemia por coronavirus. Detallo a continuación (más abajo) las características fundamentales del curso: a quién va dirigido, [...]