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Pescado y salud, en «Vida Sana» (31/mayo/2020)
El pasado domingo, Carles Mesa y yo hablamos, en el espacio «Vida Sana» de pescado y salud. Ampliamos mi texto "El pescado es bueno para la salud, pero no por el pescado" y escuchamos a Eduard Baladia, quien nos "tradujo" [...]
Vegetarianismo en distintas etapas de la vida. Curso online (2ª edición actualizada)
Este curso ya no está activo. Más cursos de Julio Basulto: www.juliobasulto.com/cursos ¿Qué conviene saber sobre la alimentación vegetariana para que sea saludable? Es lo que persigue resolver este curso (2ª edición actualizada). Este curso actualizado, dirigido a población general, [...]
El pescado es bueno para la salud, pero no por el pescado
Consumir pescado se relaciona con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas. Todos los estudios observacionales lo constatan una y otra vez. Pero, ¿por qué tanto beneficio? Un estudio recién publicado por Ahmad Jayedi y colaboradores (en Critical [...]
Cuatro novedades
En breve intentaré ampliar estas cuatro novedades que comparto ahora aquí algo acelerado, por falta de tiempo. En todo caso, aquí van: Ya tenéis en preventa el nuevo libro de Alberto Soler y Concepción Roger, titulado "Niños sin etiquetas", en [...]
Dudas de oyentes, en «Vida Sana» (24/mayo/2020)
El pasado domingo, Carles Mesa y yo quisimos dedicar el espacio "Vida Sana" a llamadas en directo de oyentes... aunque no nos pudimos resistir a comentar dos novedades. La primera es un notición: ya está en preventa el nuevo libro [...]
Nuevo libro, con Carlos Casabona: Beber sin sed. ¡Ya en preventa!
El conocido y reconocido pediatra Carlos Casabona (@carloscasabona) y yo estamos de enhorabuena: el libro en el que hemos estado trabajando en los últimos (muchos) meses, ya tiene título: "Beber sin sed. Guía para elegir bien lo que bebes". Y [...]