Últimas entradas
Lenguaje y obesidad, con Estrella Montolío en «Vida Sana» (28/11/2021)
Si sois fieles oyentes del programa “No es un día cualquiera” (Radio Nacional de España) recordaréis que el pasado 14 de noviembre, Estrella Montolío me invitó a su espacio “Todo es lenguaje”. Ambos comentamos un escalofriante dato compartido en septiembre [...]
Black Friday en tres de mis cursos onilne
¿Aún no os habéis ventilado los ahorros en el #BlackFriday? Pues podéis lograrlo (¡es broma!) si os apuntáis en alguno de los tres cursos online que tengo activos: Etiquetas de alimentos (curso online para población general), hasta el 20 de [...]
Alimentos funcionales, en «Vida Sana» (21/11/2021)
¿Sabéis qué tienen en común un yogur “para las defensas” y una margarina “para el colesterol”? Tienen en común pertenecer a un grupo de productos denominados “alimentos funcionales”. Pero tienen más cosas en común. Y justamente de eso hemos hablado [...]
Su bebé tiene sobrepeso: quítele la lactancia materna (¡la madre que me parió!)
Artículo publicado originalmente en el portal "Comer o no comer" en fecha 27/01/2015 Esta semana pasada, no sé por qué, he recibido más de 200 mails de personas que me preguntan dudas dietéticas de lo más variopintas. Aprovecho para pedir [...]
Sanitarios y escucha activa, con Estrella Montolío en «Todo es lenguaje» (14/11/2021)
La doctora Estrella Montolío (@emontoliod en Twitter i @estrella.montolio en Instagram) , catedrática de Lengua Española en la Universidad de Barcelona y admirada amiga, ha tenido la impagable amabilidad de invitarme a su espacio “Todo es lenguaje” en el programa [...]
Etiquetas de alimentos. Curso online
Nota: Este curso ya no está a la venta. Más información sobre cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias En demasiadas ocasiones, localizar un alimento saludable en el supermercado es como encontrar un rosal en un campo de minas. Por eso, y porque [...]