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Los expertos piden más impuestos a los «alimentos» no saludables (entrevista para SER Consumidor)
Buenos días. Tenía muchas ganas de compartir esta entrevista. No por nada, sino por que para mí es todo un placer compartir espacio con el doctor Miguel Ángel Royo-Bordonada (al que ya tuve el placer de tener en este programa de [...]
El consumo habitual de zumo es perjudicial para la salud (entrevista para Saber Vivir)
¡Buen día! Vuelvo a la carga con el tema de los zumos, como ya hice en un artículo para El País llamado El zumo de fruta no es “fruta”, ni siquiera si es casero. Lo hice el día 9 de mayo en [...]
Alimentos que parecen sanos (y no lo son). Entrevista para «Lletra Lligada»
¡Buenos días! Como hace poco que tengo de nuevo la web operativa, resulta que tengo bastantes entrevistas que no he compartido con vosotros. Así que sin más dilación, ¡allá vamos!: El día 8 de mayo fui invitado al programa "Letra [...]
¿Benecol, Danacol, Omega-3, soja…para el corazón? «No se recomienda».
El viernes pasado el cardiólogo Julián Palacios y yo desaconsejábamos, en la sección "Gente Sana" del programa "Gente Despierta" (Radio Nacional de España), los famosos "yogures para el colesterol" (aquí el programa completo). Y, lo que es la vida, me [...]
Sorteo: Curso de Baby-led Weaning online (en streaming) y presencial, impartido por un servidor (junio)
¡Buenas tardes! He decidido realizar otro pequeño sorteo en mis redes sociales. He pensado que esta sería una buena manera de animaros a participar en el curso del próximo viernes: os dejo los enlaces para participar en las distintas redes sociales; ¡En [...]
Colesterol, con el cardiólogo Julián Palacios en “Gente Sana” (Gente Despierta) (Podcast)
¡Buenas tardes! En el programa Gente Despierta (sección “Gente Sana”) de hoy, (el gran) Carles Mesa y yo tuvimos como invitado a un muy buen cardiólogo, el doctor Julián Palacios, con el que hablamos acerca del colesterol. ¿Habéis oído hablar de esa serie de productos [...]