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Tenemos derecho a una alimentación saludable (artículo para El País)
El Nobel Gabriel García Márquez explicó que Macondo, la aldea en la que desarrolla la trama de Cien años de soledad, era tan antigua que “muchas cosas carecían de nombre y para mencionarlas había que señalarlas con el dedo”. Pero [...]
Antonio Rodríguez Estrada. Sinazucar.org en “Gente Sana” (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado día 12 de octubre, Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un invitado muy especial: Antonio Rodríguez Estrada, creador del proyecto sinAzucar.org. Si no conocéis el proyecto, podéis seguirlo (es [...]
Sentido común en la nutrición para el deporte (vídeo de la conferencia para Fundación Estadio)
El pasado 8 de febrero, Julio estuvo en Vitoria-Gasteiz (Álava) en la Fundación Estadio con una conferencia titulada Sentido común en la nutrición para el deporte. Esta entrada es para compartir con vosotros el vídeo de la conferencia completa. Gracias a Fundación Estadio (en [...]
Los remeros y la dieta mediterránea (nutrición en un minuto)
Bueno, bueno. Pues aquí vengo hoy con otro de los vídeos de #NutriciónEnUnMinuto. Este me encanta, personalmente, porque usa mis queridas definiciones del DRAE. Qué gusto, qué placer. Julio nos presenta algunas "peculiaridades" acerca de la dieta mediterránea de las [...]
¿Puedo comer galletas Dinosaurus? (nutrición en un minuto)
Hoy traemos otro vídeo de esta joven sección: #NutriciónEnUnMinuto. Hoy, Julio cuenta una anécdota en la que una niña le preguntó si podría comer galletas Dinosaurus. Ya, ya lo sé: no es un vídeo de un minuto, pero creé la [...]
Repaso a mi blog y breve presentación de “El derecho de la nutrición” de Francisco José Ojuelos, en «Gente Sana» (Gente Despierta)
¡Buenas tardes! El pasado día 5 de octubre, Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta con un programa en el que pasaron MUCHAS COSAS. Carles Mesa me mandó un abrazo (esto es lo más bonito [...]