Últimas entradas
«El mayor truco del diablo [y del despiadado marketing de lo malsano] es hacernos creer que no existe»
Dentro de los grandes logros de la industria alimentaria de lo malsano encontramos la ubicuidad de sus engendros y que normalicemos la omnipresencia de la comida basura. Y no sólo en nuestro entorno (como estos mejunjes de la foto, junto [...]
«Alimentación en el embarazo y la lactancia» (Curso online)
NOTA: Las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: https://juliobasulto.com/conferencias/ El embarazo y la lactancia son etapas repletas de momentos maravillosos. Pero también son etapas repletas de infinidad de dudas [...]
Intervención en la Jornada conmemorativa del 50º aniversario del Centro Nacional de Alimentación (AESAN)
Fue un honor impagable participar, el pasado 6 de junio, en la «Jornada conmemorativa del 50º aniversario del Centro Nacional de Alimentación. Día mundial de la Seguridad Alimentaria». Aquí os dejo mi intervención, en mi canal de YouTube, y más [...]
Alimentos procesados, ¿todos desaconsejables? Con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (30/mayo/2024)
En esta nueva entrega de "Vida Sana" ha vuelto a acompañarnos, como cada último miércoles de mes, Mikel López Iturriaga. Carles Mesa y yo hemos hablado con él de los alimentos procesados. ¿Todos los alimentos procesados son desaconsejables? Podríamos responder [...]
Locus de control en alimentación, en «Vida Sana» (23/mayo/2024)
¿Habéis oído hablar alguna vez del concepto “Locus de control”? Tiene que ver con la diferencia entre “He suspendido” y “Me han suspendido”. Brevemente podríamos definirlo como el “Locus” (en latín: lugar) en el que una persona ubica el agente [...]
Vegetarianismo en distintas etapas de la vida (Curso online)
NOTA: Las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: https://juliobasulto.com/conferencias/ ¿Es compatible con la salud el vegetarianismo en distintas etapas de la vida? ¿Qué conviene saber sobre la alimentación vegetariana [...]