¡Buenas tardes!

La pasada madrugada,  Carles Mesa y Julio Basulto volvieron a la sección “Gente Sana” del programa Gente Despierta  con una invitada veterana: la genial Beatriz Robles, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, graduada en Nutrición Humana y Dietética y máster Internacional en Auditoría de Seguridad Alimentaria, entre otros títulos. ¡Gracias, Beatriz, por estar una vez más con nosotros!

 

¡Ahí van los enlaces al programa!

Podcast en RNE: http://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/beatriz-robles-julio-basulto-gente-sana/5136540/

Podcast en el portal iVoox: https://www.ivoox.com/beatriz-robles-julio-basulto-gente-sana-audios-mp3_rf_34381700_1.html

 

Para saber más:

Beatriz nos acompañó en este mismo programa en dos ocasiones, una en 2017 y otra en 2018.

Blog de Beatriz Robles: www.seguridadalimentariaconbeatriz.com

Beatriz en la sección de El País “Nutrir Con Ciencia”: https://elpais.com/autor/beatriz_robles_martinez

Artículos de Beatriz para el portal Webconsultas: https://www.webconsultas.com/autores/beatriz-robles-consultora-experta-en-seguridad-alimentaria

 

 

¡Y seguimos con los sorteos a través de nuestra “pregunta sana“. Planteamos la pregunta al final de cada programa. ¡Podéis responderla aquí!: [email protected].

 

Pregunta sana del día 18 de mayo:

–Del total de carbohidratos que consumimos, ¿cuánto es en forma de azúcar? Pista: encontrarán la respuesta en el texto “Tomen pocos carbohidratos, dice Lancet. ¿Y si dijera “tomen pocos líquidos”?”.

Del 39 al 88%

Pregunta sana del día 12 de abril:

–Sorteamos un ejemplar del libro “Más vegetales, menos y animales” (de Julio Basulto y Juanjo Cáceres) y les pedimos que revisen el texto “Dietas detox: el camino tóxico a la frustración”, que encontrarán en el blog de Beatriz Robles (www.seguridadalimentariaconbeatriz.com) y enumeren dos riesgos de las “dietas detox”.

 

 

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Carlos Franco