Últimas entradas
Dieta FODMAP para el Síndrome del Intestino Irritable. Nuevo metaanálisis.
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Un metaanálisis se parece bastante a un sofrito. Así, según la calidad, cantidad y [...]
¿Por qué me parece tan mal que Aitana anuncie Mcdonald’s?
14 de septiembre de 2021 La cantante y compositora española Aitana tiene un menú con su nombre en McDonald's. Pese a que el menú no tiene nada de sano, por supuesto, ella compartió ayer la "buena nueva" en su cuenta [...]
Ejercicio físico y apetito, en «Vida Sana» (12/09/2021)
Tengo el honor de seguir un año más en el espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”, dirigido por Carles Mesa. Como comenté hace unos días por aquí, este año hay dos novedades. La primera es que [...]
Vuelve el espacio «Vida Sana» a «No es un día cualquiera»
Me alegra mucho comunicaros que, un año más, sigo formando parte del maravilloso equipo del maravilloso programa No es un día cualquiera (Radio Nacional de España), dirigido por el también maravilloso Carles Mesa. Este año, en el espacio Vida Sana, [...]
El principio de precaución no se decide por votación
Hace unos días compartí en mi cuenta de Instagram la imagen que aparece a la izquierda de la foto que ilustra esta entrada, y añadí este comentario: “Enfrente de casa de mis padres había uno de estos. Seguro que tengo [...]
Te escupirán a la cara
Yo era pequeño e inmaduro, pero no era tan tonto como para no entender el significado de esa maldición. Quien se la soltó a mi madre perseguía que ella dejara de “malcriarnos” a mis herman@s y a mí, profetizando [...]