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El horario de las comidas, ¿tiene efectos «sorprendentes» en el peso? Ejem
Hace un par de años, en el texto "¿Qué adelgaza más, comer 1 vez al día o 9 veces al día?", desmentí esa arraigada creencia que sostiene que el número de ingestas diarias es fundamental para el control del peso [...]
Etiquetas con sellos negros en los alimentos, en «Vida Sana» (06/01/2023)
En el programa de hoy he intentado aportar unas breves indicaciones para saber cuándo un alimento tiene demasiada sal, demasiado azúcar, demasiadas calorías o demasiadas grasas saturadas y hemos hablado de las etiquetas con sellos negros en los alimentos. [...]
Este alimento, ¿llevaría un sello negro?
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Podéis tomar como “Regalo de Reyes” lo que comparto en esta entrada. De hecho, [...]
Hoy (2/en./2023), la versión e-book de Come Mierda a 2,37€ en Amazon
Buen día. Gracias a un aviso de mi amiga Gloria Colli, pediatra, he sabido que hoy Amazon tiene en oferta (2,37 €) la versión electrónica (e-book) de mi último libro "Come mierda". Aquí os dejo el enlace, por si os [...]
Bebidas “energéticas”, en «Vida Sana» (30/12/2022)
Los que tenemos unos años pasamos nuestra infancia sin la actual omnipresencia de unas bebidas llamadas “energéticas”. Por la simple razón de que no existían. Y he dicho “omnipresencia” porque las estadísticas de su consumo son altísimas y van en [...]
Alimentación y diabetes, en «Vida Sana» (23/12/2022)
En esta ocasión, en Vida Sana, hemos tratado brevemente un tema que es una prioridad de salud pública: la diabetes. Y es que se acaba de publicar una investigación sobre esta enfermedad que vale la pena mirar de cerca. [...]