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Entrevista a la doctora Violeta Moizé: obesidad y sociedad, en «Vida Sana» (10/02/2023)
Obesidad y sociedad Probablemente, dado que es un éxito en las salas de cine, ya hayáis visto The Whale (La ballena), película nominada a los Oscar. A mí, personalmente, me ha parecido un peliculón. En ella, Brendan Fraser protagoniza a [...]
La FDA dice que el chocolate nosequé
Lo de la FDA y el chocolate es como para tirarse desde el balcón de un 8º piso. Veamos. Para empezar, y por si no estáis al caso, FDA son las siglas de Food and Drug Administration, la agencia del [...]
Se puede (y conviene) prohibir la venta de bebidas «energéticas» a menores de edad
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. "Es necesario aplicar restricciones en la venta de bebidas energéticas a adolescentes". El ruego [...]
«Aceites, grasas y fritos», con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (03/02/2023)
¿El aceite de oliva virgen extra es una poción mágica? ¿O acaso lo es el aceite de coco? ¿Qué pasa con el aceite de orujo? ¿Y con los fritos? ¿Y con la freidora de aire? En esta nueva entrega de [...]
¿Fármacos para la obesidad?, con el doctor Paco Camarelles en «Vida Sana» (27/01/2023)
Si alguna vez os han planteado (u os han propuesto) tomar un fármaco para tratar la obesidad, os interesa esta nueva entrega del espacio Vida Sana. Hemos hablado de ello con el doctor Paco Camarelles, quien ya nos acompañó en [...]
¿Qué es realmente una dieta cardiosaludable? Conferencia en Son Espases (Mallorca)
Tengo el placer y el honor de participar en la XVII edición del Curs d'Actualització Diagnòstica i Terapéutica Cardiovascular, que organiza el Servei de Cardiologia del Hospital Universitari Son Espases (Cap de Servei: Dr. Vicente Peral Disdier), coordinado por Mar [...]