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Dieta sostenible y fracturas óseas en mujeres vegetarianas, con Ujué Fresan en «Vida Sana» (14/10/2022)
Como recordaréis, la semana pasada hablamos con Mikel López Iturriaga sobre el recién publicado “Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población [...]
Diez “peros” al estudio que sugiere que el vegetarianismo aumenta el riesgo de fracturas óseas
Ujué Fresán y Julio Basulto Seguro que os ha llegado, por una u otra vía, la noticia de que cierto estudio ha observado un mayor riesgo de fractura en mujeres vegetarianas (BMC Med. 2022 Aug 11;20(1):275). Se trata de una [...]
Recomendaciones alimentarias versus Mikel López Iturriaga, en «Vida Sana» (06/10/2022)
Dijimos al comenzar esta nueva temporada de “Vida Sana” que el primer viernes de cada mes nos acompañaría Mikel López Iturriaga, un referente nacional del periodismo gastronómico y director de El Comidista, la archifamosa web dedicada a la comida. Pues [...]
Entrevista a Jorge García Bastida, en «Vida Sana» (30/09/2022)
“Decir que no existen ejercicios malos es igual a decir que todo lo que diseña el hombre es bueno y, por tanto, jamás se equivoca”. Esta acertada reflexión la compartió hace poco en su cuenta de Twitter nuestro invitado, el [...]
Legumbres: lo ideal es tomarlas a diario
Buenas tardes. Como hay bastante cuñadietista (aquí un ejemplo) criticando la propuesta de aumentar el consumo de legumbres que se incluye en las nuevas recomendaciones del Gobierno sobre alimentación (Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria [...]
Preguntas de oyentes, en «Vida Sana» (23/09/2022)
Varias personas nos han pedido que dediquemos más tiempo a las llamadas en directo, así que hoy lo hemos intentado. Aunque esta semana, una primicia: estrenamos la nueva subsección “La (buena) noticia nutricional de la semana”. Aunque antes, Carles Mesa [...]