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Últimas entradas

1212, 2022

Más bebidas “energéticas”, más daños para la salud poblacional

No deja de aumentar el consumo de bebidas “energéticas” (entre comillas: no te dan energía, te ponen nervioso), pero también lo hacen sus efectos adversos. Por eso he dedicado bastantes páginas a estos mejunjes en mi libro “Come mierda”. Por [...]

412, 2022

Perder peso (curso online para población general)

Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias   He decidido reactivar de nuevo mi curso online "Perder peso" como respuesta a las muchas personas que me lo [...]

412, 2022

Supervivencia culinaria en Navidad, con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (02/12/2022)

Decía la humorista y escritora Erma Bombeck que “No hay nada más triste en este mundo que despertarse la mañana de Navidad y no ser un niño”. Nosotros estamos de acuerdo, pero en esta ocasión hemos querido añadir algunas tristezas [...]

2811, 2022

Resistencia nutricional. Pacífica y no armada, pero inmune al desaliento

Texto publicado originalmente en 2015 en Ser Consumidor. Últimamente no dejo de insistir en que no es tan importante esforzarnos en comer saludablemente desde ahora hasta el último día de nuestras extrañas vidas,  como lo es fijar la atención en [...]

2811, 2022

Pasado, presente y futuro de la profesión de Dietista-Nutricionista, con la doctora Nancy Babio y el abogado Francisco José Ojuelos en «Vida Sana» (24/11/2022)

Pasado, presente y futuro de la profesión de Dietista-Nutricionista Seguro que sabéis que la primera causa de muerte en nuestro medio son las enfermedades cardiovasculares. Pero quizá no sabéis que, según el European Heart Network, la primera causa de tales [...]

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