Últimas entradas
¿»Dieta del Índice Glucémico» para la obesidad? Sin pruebas
Se acaba de publicar una revisión Cochrane que concluye que no hay pruebas de que seguir una dieta de bajo índice glucémico y baja carga glucémica genere una pérdida de peso mayor que dietas de mayor índice glucémico o carga [...]
Una bebida al día eleva la presión arterial (la única dosis saludable de alcohol es cero)
Se acaba de publicar una nueva investigación sobre alcohol y salud que vale la pena comentar brevemente. Refuta la extendida creencia de que el alcohol es saludable a ciertas dosis (sobre todo si se trata de vino o cerveza), como [...]
Cuidar tu salud cuida la salud del planeta
Aquí os traigo algunas de las importantísimas consideraciones sobre la relación entre dieta, salud y medio ambiente que acaban de publicar Urvi A. Shah y Gia Merlo en la revista científica @JAMA_current. Como indiqué ayer por aquí ("Más razones para [...]
¿Te preocupa el colesterol? Aquí algunos detalles importantes.
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. ¿Te preocupa el colesterol? Aquí algunos detalles importantes sobre la hipercolesterolemia, que muchos sanitarios [...]
Más razones para consumir menos carne
"El sistema alimentario tiene un impacto global masivo en el medio ambiente y la salud que podría reducirse con una transición hacia "plant-based diets" (dietas basadas en alimentos de origen vegetal poco procesados)". Es el dato más destacable de una [...]
«Bajar el colesterol», curso online para población general
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias ¿Qué debo saber si tengo el colesterol elevado (hipercolesterolemia)? ¿Puedo hacer algo? ¿Qué dice la ciencia sobre colesterol y salud? [...]