Últimas entradas
Más razones para consumir menos carne
"El sistema alimentario tiene un impacto global masivo en el medio ambiente y la salud que podría reducirse con una transición hacia "plant-based diets" (dietas basadas en alimentos de origen vegetal poco procesados)". Es el dato más destacable de una [...]
«Bajar el colesterol», curso online para población general
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias ¿Qué debo saber si tengo el colesterol elevado (hipercolesterolemia)? ¿Puedo hacer algo? ¿Qué dice la ciencia sobre colesterol y salud? [...]
Dieta vegetariana: recomendable en personas con alto riesgo cardiovascular
Nota: En este, como en casi todos los artículos de este blog, voy añadiendo posdatas con el paso del tiempo… así que os animo a leerlas. Con dos días de diferencia he tenido noticia de dos importantes estudios sobre dieta [...]
Cúrcuma, en «Vida Sana» (21/07/2023)
Para finalizar esta temporada de “Las tardes de RNE” hemos hablado de un condimento que está muy, pero que muy de moda: la cúrcuma. ¿Es (como dicen) “oro en polvo”? Es decir, ¿tienen sustento científico las muchísimas propiedades para la [...]
Patrañas alimentarias y dudas dietéticas, en «Vida Sana» (14/07/2023)
Como sabéis, en ocasiones dedicamos todo el espacio “Vida Sana” a consultas de oyentes, porque se nos acumulan muchas de las que llegan por correo electrónico a RNE. En esta ocasión hemos intentado resolver algunas de ellas, pero como también [...]
«Baby-led weaning» (alimentación complementaria autorregulada). Curso online.
Nota: las entradas para este curso ya no están a la venta. Más información sobre mis cursos y conferencias: www.juliobasulto.com/conferencias Acabo de activar mi curso online dirigido a población general titulado "Baby-led weaning" (alimentación complementaria dirigida por el bebé). Detallo [...]