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Cúrcuma: ¿Sabrosa? Sí. ¿Medicinal? No.
Hay tantísimas personas a mi alrededor gastándose un dineral en pastillas de cúrcuma por sus supuestas propiedades preventivas o terapéuticas, que me he decidido a dedicarle unas pocas líneas. Y digo "pocas líneas" porque realmente hay poco que decir. El [...]
Dudas de oyentes, en «Vida Sana» (16/06/2023)
La semana pasada no hubo “Vida Sana”, pero esta semana hemos vuelto con aliento renovado. Nos hemos propuesto (a ver si lo conseguimos… ) dedicar un día al mes a las dudas que nos envían nuestros amables (y pacientes) oyentes [...]
Leche: ni imprescindible ni veneno, con Mikel López Iturriaga en «Vida Sana» (02/06/2023)
Hoy, como cada primer viernes de mes, tenemos en Vida Sana Mikel López Iturriaga. Va a ayudarnos a separar el trigo de la paja en un nuevo asunto dietético-nutricional-culinario. Se trata del Día Mundial de la Leche, que se celebró [...]
Entradas agotadas para ConscienciArte, pero se podrá ver en Streaming
Nota: acabo de compartir un fragmento de mi intervención en la entrada "«Secretos de la gente sana» (fragmento de #ConscienciArte)". Tal y como anunció ayer Red ConscienciArte en su página de Instagram, ya se han agotado las entradas para el [...]
Nuevas razones para dudar de la santidad de los probióticos
Los vendedores del multimillonario negocio de los probióticos quieren convencernos de sus productos son una pócima milagrosa, un brebaje místico o un elixir de invencibilidad. Nada más lejos de la realidad. Desde hace años pienso que la moda de tomar [...]
Edulcorantes bajos en calorías, en «Vida Sana» (26/05/2023)
Edulcorantes bajos en calorías El pasado día 15 de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una guía clínica sobre los edulcorantes bajos en calorías. Es una importante noticia, entre otros motivos porque el consumo de estas sustancias [...]