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Revistas para chicas: indulgencia dietética, restricción, dieta severa…y vuelta a empezar
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Frutas, hortalizas y cáncer de pulmón
El consumo de frutas y hortalizas está implicado en la prevención del cáncer de pulmón, pero eliminar el tabaquismo es mucho más eficaz Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 25 de noviembre de 2015 La primera causa de muerte por cáncer en [...]
Entrevista de Rocío Arregui para Emilcar FM tras mi ponencia en Murcia (24 octubre 2015)
El pasado 24 de octubre impartí una conferencia en Murcia, titulada "Alimentación infantil, de la infancia a la adolescencia", organizada conjuntamente por Laligadelalechemurcia y Lactando Murcia. Al acabar mi intervención, me entrevistó Rocío Arregui (@SraEmilcar) para Emilcar FM. Tras ello [...]
#CaraQuePonemosL@sNutricionistasCuando vemos lo que valen una manzana y un Kit Kat
Hace unos días, mi mujer y yo paseábamos por la estación de tren de Sants, en Barcelona, y nos entró hambre. Como dos buenos nutricionistas, pensamos en comprarnos una pieza de fruta. Lo primero que nos preguntamos fue: "¿encontraremos fruta [...]
Desayuno. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 20/11/2015
En el programa del viernes 20 de noviembre de 2013 hablé con Carles Mesa en mi sección “Gente Sana” (programa Gente despierta), de uno de los más extendidos “dogmas dietéticos”, según el cual el desayuno es la comida más importante del [...]
Unas cuantas calorías de más, implicadas en la obesidad infantil
El exceso de entre 70 y 160 kilocalorías diarias en los niños está implicado en la promoción de la obesidad Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 18 de noviembre de 2015 La obesidad infantil responde a muchos factores; entre ellos, el consumo [...]