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Unas cuantas calorías de más, implicadas en la obesidad infantil
El exceso de entre 70 y 160 kilocalorías diarias en los niños está implicado en la promoción de la obesidad Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 18 de noviembre de 2015 La obesidad infantil responde a muchos factores; entre ellos, el consumo [...]
¿Tenemos que dejar de cenar para perder peso? (Entrevista a Julio Basulto en Ser Valencia)
SARA TABARES VALENCIA 12/11/2015 - 12:52 CET “A partir de las 18h no como absolutamente nada”; “No ceno pan, ni pasta, ni arroz… Es la última comida del día, lo que no voy a hacer es tomarme hidratos antes de [...]
Diabetes. Podcast de #GenteSana, programa Gente Despierta (RNE), 13/11/2015
En el programa del viernes 13 de noviembre de 2013 hablé con Carles Mesa en mi sección "Gente Sana" de su programa Gente despierta de un tsunami llamado Diabetes, que en breve es posible que afecte a casi la mitad de [...]
La regulación de la publicidad de alimentos: un estriptís por entregas, (3), por Francisco Ojuelos y Julio Basulto. Prácticas desleales.
En las dos anteriores entregas hemos cuestionado la ética y legalidad de algunas prácticas publicitarias de promoción de alimentos, y hemos llegado a la conclusión de que los consumidores (que son la mayoría de los destinatarios de la publicidad de [...]
Dieta de l’Índex Glucèmic?
EL RACÓ DE JULIO BASULTO • dimecres • novembre 11, 2015 • by Julio Basulto El nombre de recerques sobre l’índex glucèmic i la càrrega glucèmica no para d’augmentar. No ha d’estranyar-nos, per tant, que en l’àmbit de la nutrició [...]
Una de cada tres personas sigue una dieta insana
En nuestro entorno, cada persona ingiere entre 80 y 90 kilos anuales de alimentos ultraprocesados Por JULIO BASULTO @JulioBasulto_DN 11 de noviembre de 2015 El Informe Global de la Nutrición 2015 subraya que los ambientes alimentarios son un determinante subyacente [...]