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3010, 2017

Los riesgos ocultos de la dieta macrobiótica (artículo para El País)

Una de las características de las dietas fraudulentas (también llamadas “dietas milagro”) es que o bien aseguran nacer de un reciente descubrimiento científico o bien afirman basarse en planteamientos milenarios. Aunque la dieta macrobiótica pertenece a este último supuesto, lo [...]

3010, 2017

Ya en castellano el documento «Preguntas más frecuentes» (alimentación 0-3 años)

Si tenéis buena memoria, sabréis que el pasado 8 de abril publiqué por aquí un texto titulado "60 preguntas frecuentes sobre la alimentación de 0 a 3 años (Generalitat de Catalunya)". En él, traducía al castellano algunas de esas 60 [...]

2910, 2017

¿Qué tiene que ver el verano con la vitamina D, una carretera principal y una batería?

La vitamina D es sorprendente. ¿A quién no le asombra descubrir  que nuestra piel, si la exponemos al sol, puede sintetizar una sustancia de la que depende nuestra salud, llamada vitamina D? ¿Tan fraternal es nuestra relación con la naturaleza? [...]

2810, 2017

Del 16 al 44% de las embarazadas bebe alcohol. Del 2 al 12% toma cocaína.

Nota importante: el Dr. Miguel Marcos (no dejen de seguirle en Twitter: @drmiguelmarcos ), tras la publicación de mi artículo detectó algunas incorrecciones en la investigación científica que aquí comento (Reprod Health. 2017 Oct 25;14(1):137), y muy amablemente me las [...]

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